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13 Jul 2024 - Sat - 00:46 am
全方位生活雜誌 為忙碌的香港人注入輕鬆點,寫意點的生活動力 搜羅各區最好食最好玩的地區情報

休閒生活

朗豪坊夏日美肌好物 低至 2 折 13 間新店登場 勢成年輕客聚腳點

新一期電子消費券於8月7日起發放,各大商戶陸續推出優惠,相信可以大大刺激市民的消費慾!購物掃貨當然要一次盡興,朗豪坊LANGHAM BEAUTY於8月5日至8月21日推出優惠,逾100款夏日美肌好物低至2折發售,各位美妝護膚達人,是時候準備好購物清單出發了! 購物滿300元 即享額外激賞 LANGHAM BEAUTY聯同一眾國際品牌呈獻Summer Beauty美妝消費賞,除了有夏日美肌好物禮遇外,更有多款免費服務供顧客預約體驗,包括MAC 15分鐘專業彩妝服務及PHILOSOPHY 15分鐘peel & heal手部護理服務等。另外,購物滿300元,即可到巨型禮物扭蛋機,帶走價值100元的護膚彩妝禮品,包括CHLOÉ PARFUM Chloé Signature香氛5ml及SKINCEUTICALS保濕防曬體驗裝等,享受額外激賞! 特色新店加盟 朗豪坊引入多達13間全新商舖進駐,由特色食品、餐廳到服飾、電子及影音都一應俱全,新店主要集中在L6及L7,當中包括Sony Store旺角專門店、全港首家台式火鍋店好呷台灣火鍋、大受年青人歡迎的國際時裝品牌American Eagle及旗下專為年輕女生而設的Aerie等,期望打造樓層成為年輕客必到的聚腳點。 推消費劵優惠 最多200%回贈 趁着新一期電子消費券發放,朗豪坊亦推出「朗豪坊200%回贈大抽獎」,LP CLUB會員以指定的電子支付工具於場內單一消費滿500元,即可於朗豪坊手機應用程式內登記換領抽獎機會一次(每人最多可換領5次),最多可贏取200%回贈!

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清爽日韓劇 熱辣辣戀愛真人騷 陪你8月消消暑!

炎炎夏日不想外出?你可以選擇留在家中欣賞由黃Viu帶來的日韓節目消消暑!想看輕鬆爽快的推理劇,那一定要看由《大叔的愛》林遣都和好友仲野太賀雙男主擔正的日本懸疑喜劇《初戀的惡魔》,齊齊破解奇案!如想要戀愛類的,可以選看由人氣男團NCT成員道英、亮麗新星韓知曉主演的韓國愛情校園劇《致不
愛我的X》。另外,深受觀眾喜愛的韓國戀愛真人騷亦都接連播出,包括以分手情侶再次重聚為主題,第一季大受歡迎的《換乘戀愛》。以及帶着青澀回憶和遺憾,與初戀重逢的《再見初戀》,為夏日增添熱辣辣又帶點心酸的味道。

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BNI Kingdom Chapter 學做生意前先學做人

「創業」除了「堅持」和「努力」這些基本元素外,「不斷學習」亦非常重要。以小弟為例,創業已7年但仍然保持創業第一天那團火,仍堅持不斷學習、與時並進。今年更創立了BNI Kingdom Chapter,希望可以透過人脈平台,能夠建立更多商業智慧和學習。 加入商會有什麼好處? 也許你會問:「加入商會有何好處?為何我要選擇BNI這個平台呢?」其實很多人不知道,近3年來,由於社會運動及疫情的關係,經營者面對不少困難,但BNI在2021年的疫情下,無論是加入人數及創造的生意均創新高,而且加入BNI的會員質素亦越來越高。這讓我於去年立下決心,由零開始,重新建立新的BNI Kingdom Chapter。 蝕底要當投資 所謂「人多的地方便會有是非」,若想在加入商會,建立良好個人形象及口碑又該怎麼辦呢?我一直秉承「蝕底就是投資」的心態,即是指當有需要時,不要怕「蝕底」給客戶或身邊朋友、會友,但同時必需要令他們知道:「你是『蝕底』了。」假以時日,你定會得到意想不到的回報。因為身邊朋友們會無私推介你的產品,或推薦優質的人脈等回饋你,這種槓桿力量就會越來越大。 所以,如果你想做好生意,就必先要做好自己,真誠去對待身邊的朋友及客戶,同時願意幫助你身邊的人,我相信付出絕對是一條正確的出路! MICHAEL LEE BNI Kingdom Chapter 創會主席

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下元九運 買樓首選北方與東南見水之地

上回提到香港是一塊不可多得的福地,屬「迴龍顧祖」上佳格局,天生是一個安居的好地方,然而,香港雖則是一塊福地,若想旺丁旺財住得舒適,選一間好的風水樓實屬重要。除了從選區、校網、周邊交通等等考量符合自身需要,一間好的「風水樓」又取決什麼考量呢? 首先,在風水角度,可以從三元九運作參考,當踏入2024後,下元九運就開始了,此時選樓方面宜選旺北方與東南見水的地方,如元朗、錦田或香港北、太古、啓德、觀塘等東九龍區域,準備置業或投資的買家不妨把上述地區列入選址清單。 當選中地區及心儀單位時,我們便要起出正確的飛星盤,方能考察凶吉。在測量時必須用羅盤測量整座建築物的坐向,再在你選購的單位量度正確的度數,要注意的是在找出坐向時必須要在整座物業前面作量度,而不是從單位入邊開始。 最後,在使用羅盤測量時,為了免受磁場影響準確的度數,需注意四周是否有電子金屬物件,特別是大型的電子建築物如發射站、電纜等這些都會容易影響到磁場。精準的量度,非常重要,稍有不慎,便福變禍。 最後,在上述點出了的旺區中,亦有不少新樓盤推出,而這些新樓盤都出現超額認購,深受很多買家、甚至明星熱捧,例如啓德的MONACO MARINE、錦上路站的珀瓏、屯門新盤NOVO LAND等等!在這裡我們金三角在此恭喜各位抽中的買家! 不過,不同單位都有不同的飛星運數,想知更多風水知識,又或者自己的居所星盤運數如何?敬請留意我們下一期的分享。 Ryan Lam•金峰地產有限公司總經理•海外物業有限公司區域總監•BNI 第十一屆Star Chapter 主席•香港地產代理商總會第十七屆執行委員•柬埔寨華商總會創會副主席 Maureen Chu•國際風水協會認可專業風水師•八字健康創辦人•玄空飛星•子平命理•催眠治療師

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矜貴黑松露入饌 Sabatini推黑鑽美饌

黑松露菌生長在泥土下約20至40cm,溫度要維持在4至10之 間、 濕 度 則 介 乎70至80%之間,故一向都是矜貴的食材,產量愈少、港人愈愛,香
港要食黑松露不是易事,意大利餐廳Sabatini最近推出黑鑽美饌,以黑松露入饌。

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孩子在學校犯錯 父母要站對位置

朋友生日,卻迎來就讀小三的兒子班主任告知,兒子在考試時「出貓」的消息,結果朋友心情跌入谷底,她既驚訝又失望,約好了班主任和訓導主任過幾天見面。 媽媽忍住責備兒子的衝動問:「你已經溫習好了,為何要『出貓』?」兒子道:「我怕自己串錯所以『出貓』。」 媽媽實在難以接受兒子犯了這樣的錯。翌日,朋友心情沉重地向我分享此事。她擔心兒子被訓輔主任召見,考試又要被扣分。 我:「學校做得真對!以「高規格」方式去讓孩子承擔犯錯的責任。」;朋友:「其實老師也很細心,呢件事考試中期發生,她怕影響兒子考試情緒,昨天才告訴我。」最後,我提醒朋友最重要是找出兒子出貓的原因。 朋友見過老師,知道兒子被老師訓勉一番後,扣了一些考試分。朋友說:「我也罰他一星期不可看電視。」我卻說:「既然兒子已負上了在學校犯錯的結果,如果我是你,我不會懲罰他,反而會安慰他。」朋友用好奇眼神望著我。我說:「我會向兒子說,看見他想取好成績,才犯錯,不但感到失望,也『戥佢唔抵』!因為本來靠自己努力便可做到的事,現在因自己一時信心不足便犯錯了。」 既然學校已扮演了讓學生知錯的角色,我相信今次朋友不去懲罰兒子,兒子也知道自己犯錯。父母額外的懲罰只會讓兒子認為自己已為犯錯作出補償,未必會深切反省事件對他的意義,所以我勸朋友今次站在「對」的位置,與兒子同行。 P牌家長CONNIE LAU •註冊社工•接近30年的兒童和家庭工作經驗•育有一位SEN兒子

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別在巨輪下迷失

這一生,大約三萬多天,我們總會經歷幾個令人呼天搶地的日子。初戀、公開試、減肥、宿醉,或者又到星期一了……回顧7月,是莘莘學子的放榜月。這個考取功名的制度,可追溯至隋朝,通過考試來選拔官員,就像現今的公務員招考一樣。而科舉制之前,中國社會是採用分封制,就是封建制度下依靠世襲而定的。其後發覺需要在民間廣招人才而產生察舉制來接受推薦人才,當然推薦制度容易引起不公,而慢慢演變成現今的公開試制度。 看!每個朝代每個時代都有其需求及改變,現在我們所經歷的只是巨輪下的一環,當你有這樣的覺悟時,也許就開始懂得享受生活的過程及樂趣。生活的本質就只是一種經歷及感受,而非為了加添難關及壓力,可能這刻這一切壓得你透不過氣來、可能讓你對未來感到很迷惘,就像困在迷霧中走不出來,伸出雙手也看不見前方般徬徨… 但其實所有過不去的事,只是我們不停地把自己陷在一種迷霧當中。或許你吹一口氣,便可把霧吹散了;你也可選擇霧裡看花,發揮你的想像力。正在迷霧裡的人,不要擔心當下彌漫在你身邊的霧,要凝聚你自己真正的色彩及光芒。那怕面對未知,朝着那一點火光走過去。走吧!人生的路仍很長,試着挑戰吧! 大力 曾經以為所有事情出盡全力,大大力就可以解決。長大後發現,硬碰硬受傷的多是自己。透過哲學反思,慢慢學習以柔克剛,每個人都可以活出自己一套生活哲學。

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你懂得問問題嗎?

最近有不少學生上課時都對訪問技巧特別有興趣,想我分享更多當中竅門,我不敢說是什麼竅門,因為當你專注去做一件事,你只會想把事情愈做愈精準,愈精彩。 這些年有幸擔任不同類型主持的經驗,發現訪問技巧的三大「不要」: 第一,不要搬字過紙,你必需聆聽!聆聽及聆聽!有不少人他們會做足功課,對要提問的問題可謂背誦如流 ,但去到現場卻關掉了耳朵,完全忽視與被訪者的交流 。 例如:「古生,你對今年金像獎頒獎典禮有何感想?」「很好。」「那你對那一套電影最滿意?」「全部都滿意,特別是xxxx。」「有什麼說話可寄予新人?」「繼續努力。」 恭喜你,你的確問了你準備的問題,但若遇以上氣場大及寡言的嘉賓,你必須留心 他的答案去再追問更多提問,如為什麼「xxxx」是特別滿意?、那位新人你最深刻?能夠令觀眾看得入神的訪問,不是主持問了多少問題,而是當中與嘉賓擦出的火花有多少,這才能夠入心。 第二,不要自作聰明,喧賓奪主。作為主持人,必須持有謙厚的態度,有些人他們會覺得自己什麼都懂 ,經常向着嘉賓插話,我曾經見過一位主持人訪問一位醫生,那位醫生永遠未講夠30秒,他已經「先聲奪人」發表自己的偉論,不如自己訪問自己,何需要嘉賓在場? 另外一種的喧賓奪主是花痴式表現,你們應該還記得一個上年採訪奧運金牌得主的災難式訪問。明白那一刻採訪記者的情緒高漲,但當訪問時過度表現自己情緒及個人感受都會令到被訪者感覺不良好,大家想聽的是受訪者的得獎感受,不是粉絲的自high。保持淡定永遠是可提升你臨場發揮的好伙伴。 第三,不要自卑。感恩的是我們不時有機會遇到各個國際性的名人嘉賓 ,記得當時有幸訪問宋慧喬、金秀賢、李安導演等,若然你們心裡自信心不足,懾於他們的氣場已覺得自己不能完成這次訪問,你的緊張必然會讓你真的「如願以償」,做了一個失敗的訪問。我們要相信自己,訪問的準備功夫已做足,你與他們並無分別,沒有高低之分,你的專業只會讓你更輕鬆自如去完成這次訪問。 輕鬆自如的心態對訪問一些「轉數快」及跳脫的嘉賓更為得心應手。記得當時我訪問林海峰或ERROR等嘉賓時,都以說說笑嘻嘻哈哈的風格,這種氣氛會反而令嘉賓很自然的打開心扉與你暢談。你愈是防備便會愈緊張,最後只會變得格格不入,輕輕鬆鬆不是鄧梓峰專利,你都可以既輕鬆又專業完成訪問。

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移居攻略:移居前要揾工先?

對於即將移居海外的朋友而言,出發前的每一日就像在與時間競賽。不論是急着物色房屋、籌備子女升學、還是要把握機會和親友相聚,都成為大家在移居前趕着去做的事。然而,很多人往往忽略掉提前找到工作的重要性。對於一些資金不足的朋友,在移居前先揾工更是他們首選的移居方案。 移居先定揾工先? 一些資金充裕的朋友認為應趁難得的機會先好好享受移居生活並熟悉一下新環境。誠然,這類朋友或許在沒有求職方面的迫切性,而我亦非常鼓勵他們在落地後可以先花些時間感受移居生活和認識新朋友。 但如果你需要一份穩定的收入來應付移居後的生活開支,我會建議這類朋友應選擇「先揾工後移居」的方案。也許大家會擔心海外僱主未必會願意聘請未到埗的新移民,但其實目前很多國家都設有僱主擔保移民的方案,見工、聘請等程序亦可經由線上完成。一旦成功獲聘,便可安心出發到移居地。再者,若能在到埗前獲得一份穩定的工作,你的移居生活必定會更有保障! 移居前做好準備 無懼新環境挑戰 在決定移居方案前,大家必須做足萬全準備,例如要先了解移居地有哪些適合自己的工種、評估現有資金是否足以應付到埗初期的生活開支、語言能力是否達到當地的要求等。做足這些準備功夫定能助你選擇最適合自己的移居方案,令移居生活更加順利。 黃沛喬 •2006 年開始創業,2017 年開始涉獵移民行業至今•處理加拿大、澳洲及日本的移民、移居個案•服務包括僱主擔保、企業移民及投資移民

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跟山羊一起喝咖啡!韓國京畿道歐陸式紅磚牆咖啡店

近日天氣炎氣,到咖啡店喝一杯冰凍的飲品可以說是最高享受!位於韓國京畿道平澤市的Archive Cafe,雖然臨近鄉郊,交通較為不便,但即使是住在首爾的韓國人也會特地駕車前往,是近日火熱的打卡景點。 歐陸工業風裝潢 沿海岸而建的Archive Cafe,樓高三層,紅磚牆的外圍設計可以說是其標誌,即是身在遠處也可以看到,滿滿的歐陸風情,讓你瞬間有飛到歐洲旅遊的感覺。甫入門口,就有一盞敞大的吊燈,配合造舊的工業風裝潢,相當有特色,隨便拍照也可以用來打卡。 麵包種類多不勝數 除了店內裝潢特別外,麵包種類更多不勝數,有人氣的海鹽麵包、芝士奶油麵包、手工漢堡等,也有多種精美蛋糕、消暑果汁、咖啡等選擇,讓選擇困難症的小編相當頭痛(笑)。最後,小編點了士多啤梨奶油牛角酥、芝士條,兩款味道甜咸適中,清新的口感,絕對值得一試。 跟小山羊打卡 然而,除了可以在室內享受美點外,也可以到戶外欣賞海岸美景,遠離煩囂人群的感覺非常寫意,附近的海邊小徑也非常適合情侶、一家大小來遊覽。值得一提的是,店外養了兩隻小山羊,小山羊也不太怕人,客人可以自由跟牠們拍照打卡,只要不要隨便餵牠們吃東西就可以了。 Archive Cafe Address: 368-1, Danggeo-ri, Oseong-myeon, Pyeongtaek-si, Gyeonggi-do (평택시 오성면 강변로468) Time: 10:00~22:00

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西九好去處!故宮文化博物館海景文青Cafe 必試限定雪糕三文治+特色刈包

於上月開幕的香港故宮文化博物館,佔地達1.3萬平方呎,設有9大展覽,展出多達900件展品,多件展品都是從中國故宮文化博物館首次借出,非常珍貴之外,亦相當有觀賞價值。 最新海景打卡分店 除了展品值得參觀外,位於地下低層的Cafe也相當值得去影相打卡!進駐香港故宮文化博物館的Cupping Room Coffee Roasters,可能有不少人也去過尖沙咀海港城有仿造郵輪落地玻璃窗口的分店,又或是在今年3月於觀塘apm開幕的黑白質感分店。而這間新分店則坐擁超級無敵大海景,讓大家看過古代的展品後,可以感受一下當刻的寧靜。 特色灰色木質調裝潢 分店裝潢貫徹一貫的休閒設計風格,簡潔的灰色木質調,配合球狀黑白色吊燈,摩登又時髦。然而,全新分店最注目的一定是超廣闊的無敵大海景,讓訪客可以一邊享受美食,一邊享受輕鬆又舒適的餐飲環境。 必試限定雪糕三文治+特色刈 而今次香港故宮文化博物館分店推出獨家飲品,如冰滴咖啡及冷泡茶,以及一系列的手工茶,同時提供非咖啡和牛奶替代品的選擇,還有包括極具風味的刈包以及開業限定的雪糕三文治,喜歡試新菜式的朋友必試!另外,分店亦有極受歡迎的招牌意大利麵菜式以及多款烘焙包點,總有一款適合你 地址:香港故宮文化博物館地下低層Museum Cafe 1 營業時間:上午10時至晚上7時 電話:(852) 9311 8689 網址:www.facebook.com/cuppingroomhk/www.instagram.com/cuppingroom.hk/

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到屯門元朗 尋找經典廣東菜味道

香港雖然地方細細,但美食遍佈各區。推介大家到位於屯門及元朗,打造傳統特色廣東點心和小菜的廣東名門,餐廳更利用自身的地理優勢,提供不一樣的飲食體驗。今個周末,一於到屯門及元朗區走走,尋找經典廣東菜味道吧!

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百年歷史老字號港式茶樓:上環蓮香樓突然宣佈結業!

疫情持續,很多老字號店鋪也相繼倒閉,繼美都餐室和快樂餅店結業後,老字號上環蓮香樓也突然於凌晨時分在社交平台發出公告,表示蓮香樓及蓮香棧於周一(8日)正式結束營業,很多人也表示不捨其特色「一盅兩件」。 FB公告宣佈結業 集團在Facebook專頁發出公告並稱,蓮香樓及蓮香棧均屬集團之特許經營加盟商,上環蓮香居仍為各位提供傳統點心美食,歡迎蒞臨品茗,並再次多謝大家多年以來對蓮香的支持。網民都表示相當突然,後悔未能趕及在結業前朝聖「歎返杯靚茶」。 百年傳統老字號 蓮香樓至今經已有過百年歷史,其前身是一間在廣州西關的婚慶餅店糕酥館,1910年起專營茶樓,因翰林學士陳如岳大讚其蓮蓉做得出色,易名為蓮香樓。於1927年8月在中環皇后大道中開業,到1980年遷至威靈頓街,佔7層唐樓的地下及一樓,樓下店面賣年糕唐餅,樓上則為茶室。茶室之內,茶客自行找座位,無知客、大廳四面設有中國古文詩句、山水字畫,相當有特色。電影《花樣年華》也曾經看中「蓮香樓」的懷舊氣息而在那裡舉辦過記者招待會。 遊客必去 體驗港式飲茶文化 其戰前粵式茶樓的獨特形象維持至今,可謂深入民心,成為香港飲食文化的一部分,也是遊客體驗港式飲茶文化必去的地方。蓮香樓內有港人最愛的「一盅兩件」,如馬拉糕、燒賣、蝦餃、奶黃包等,晚市亦有不少經典小炒菜式,如佛跳牆、紅燒大元蹄、蓮茸焗布甸等美食。日後要品嚐的話,相信要到其他主理人經營的蓮香居了! 圖片來源:openrice 

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《人鬼情迷了》60歲女主角晒泳衣照:網民大讚超索似少女!

90年代經典電影的《人鬼情未了》中,一幕男女主角一同製作陶瓷的畫面成為了很多人心目中的愛情片經典。當中的女主角Demi Moore,不經不覺今年經已60歲!日前她在社交平台上載了多張泳衣照,網民紛紛大讚身材苗條似少女! 為品牌拍攝泳衣宣傳照 現年60歲的Demi Moore,近日與一間泳衣品牌Andie合作,推出自家泳衣系列,並拍攝一輯泳衣宣傳照。照片中的她身穿白色DeepV連身泳衣,身材婀娜多姿,完全不像年屆60歲和生過小孩,比很多妙齡少女身材還要好。不少網民也留言「Beautiful Lady」,甚至「You’re still the one」,跟昔日分別不大。 曾寫過蝪銷書第1位自傳 然而,事實上,Demi Moore除了參演過電影外,也是個作家,甚至在2019年推出過名為《Inside Out》的自傳。大膽的內容除了成為荷里活的話題女王外,該書亦曾登上《The New York Times》(《紐約時報》)蝪銷書榜第1位,備受關注。 自爆童年黑歷史 在自傳《Inside Out》中,她記錄了童年時跟隨酗酒和有暴力傾向繼父生活的慘通童年經歷,更首次透露自己在15歲時在南加州曾被強姦,其後在16歲生日的時候,與一名結他手離家出走,離開濫藥母親的故事。另外,她3段失敗婚姻的回憶和與3個女兒的相處也記錄在書中。

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下雨天在車上看電影!情侶、閨密必去韓國汽車影院

韓國近日踏入雨季,時不時也會下雨,但是來到韓國旅遊,只留在酒店的話也未免太掃興了。如果韓語有一定水平的話,小編推薦大家可以到汽車影院(Drive-in-theatre)感受一下韓劇才看到的獨有氣氛! 一日上映一部電影 說到汽車影院,顧名思義就是坐在車上看電影,只要駕車進入影院,繳付入場費(20,000韓元=約$120港元)就可以入場。入場後會有職員帶領,按指示停泊好車,再調較好收音機頻道就可以等開場了。跟普通電影院不一樣的是汽車影院一天只會有一部電影上映,而當天汽車影院就放映柳俊烈、金宇彬、金泰梨、蘇志燮主演的《外星+人》。如果剛好沒有想看的電影,可能就要等下一部電影的上映時段。 小編去的時候正在下大雨,本來預期不會太多人去,但想不到也「全院滿座」!所以小編建議想去體驗的朋友,要提早一點到達,免得泊不到好的位置。 必食即燒魷魚 然而,看電影當然少不了零食!場內亦有小食店,可以選購不同的零食、飲品,甚至可以即場自己燒魷魚!(7,000韓元=約$41港元)即燒即食,超惹味! 買好零食就坐好等開場!然而,雖然因為下雨,偶然會有看不太清楚的時候,但也是一個不錯的體驗。因為在車裡可以盡情邊看電影,邊講話、大笑,不怕旁人目光,所以非常適合情侶、閨密,甚至是一家大小來體驗!

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週未好去處!小編無私心推介:3間深水埗文青打卡Cafe

到了週未,少不了跟三五知己相聚放鬆一下,然而天氣炎熱,不想在街上暴曬?去Cafe邊飲咖啡邊聊天就最舒服!愛玩愛吃的小編最喜歡到深水埗特色Cafe打卡影靚相,以下無私心推介3間文青Cafe,最適合週末跟另一半、閨密去打卡! 1.Kokoni Coffee 走日系咖啡店風格的「Kokoni Coffee」,用大熱的純白空間,配以木系傢俱打造出超舒適的環境,打卡一流!而店內除了有咖啡外,也有意粉、薯條等輕食,更有韓國Egg Drop三文治,超驚喜!另外,咖啡店也有開放給狗狗內進,最適合主人們帶毛孩來休息一下! 2. 迷你毛Minimal  要在眾多深水埗咖啡店中突圍而出,相信一點也不容易。與同區的其他咖啡店比較,純白木系的「迷你毛Minimal 」則以空間感、食物選擇夠多,而且質素高來取勝!除了有受歡迎的All day breakfest、意粉、Burger外,還有窩夫、蘋果酥盒等特色甜店選擇,再嘴刁的朋友也可以在這裡找到心頭好。 3.十常八九 「十常八九」絕對是近來數一數二的深水埗人氣Cafe!小店以特色的榻榻米座位作為主打,主打簡約日系風,讓人有瞬間置身於日本的感覺。「十常八九」主打自家製日式甜品,如草莓忌廉奶油蛋糕、焦糖布丁、招牌法式吐司等,款款都是超人氣甜點!然而,因為小店座位有限,店外輪候的客人也會給予客人壓力,所以客人可以在門外留下姓名、電話,那就不用大熱天時苦苦地在店外守候了。

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灣仔地標快樂餅店結業!難忘45年老牌懷舊奶油筒、紅豆沙翁

陪伴不少灣仔街坊長大的快樂餅店,明天將會結業!這家擁有45年歷史的老牌麵包店,招牌奶油筒、紅豆沙翁、雞尾包、蛋撻等麵包西餅,每日新鮮出爐,平價又好味道,很多街坊都表示由細食到大,相當不捨得! 70年代老牌麵包店 灣仔快樂餅店,自70年代經營至今,是家族式小本經營的老牌麵包店。店內一直維持著昔日裝潢,白底紅字的招牌、復古花磚牆和紙皮石傳統地板,感先親切又平實。快樂餅店每日出爐平民港式麵包,為附近的街坊、打工仔、學生果腹飽餐,除了灣仔街坊外,更有不少人跨區來購買,門外很多時也有長長人龍。 懷舊雞尾包、奶油筒、紅豆沙翁 可以買到奶油筒、紅豆沙翁等港式懷舊麵包的地方並不多,然而這些經典的麵包也可以在快樂餅店找到。快樂餅店的奶油筒用上傳統做法製作而成,先用牛油、鮮油起酥,做出酥鬆乾脆的外皮,配合綿綿的奶油,輕盈又帶微鹹,一口又脆又軟,非常過癮,引來不少年輕人也追棒排隊一試。而紅豆沙翁亦炸得剛剛好,咬落不會成口油膩 ,緩緩撕開兩半,紅豆爭相露出,超足料!然而,快樂餅店除了有賣傳統麵包外,亦有雞尾包、墨西哥包、菠蘿包等常見的港式麵包,總有一款適合你。 8月2日結業 然而,近日小店卻貼出告示,指因業主收樓,餅店將於8月2日結業,貼出告示感謝顧客多年支持,表示「有緣灣仔再見」。不過,店家強調想繼續食到快樂餅店麵包的話,也可以選擇到馬鞍山分店品嘗。 快樂餅店 地址﹕灣仔皇后大道東106號地舖 電話﹕2528 1391 快樂麵包 地址﹕馬鞍山沙安街23號利安商場1樓利安街市23號 電話:4688 8719

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朗豪坊夏日美肌好物 低至 2 折 13 間新店登場 勢成年輕客聚腳點

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清爽日韓劇 熱辣辣戀愛真人騷 陪你8月消消暑!

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BNI Kingdom Chapter 學做生意前先學做人

「創業」除了「堅持」和「努力」這些基本元素外,「不斷學習」亦非常重要。以小弟為例,創業已7年但仍然保持創業第一天那團火,仍堅持不斷學習、與時並進。今年更創立了BNI Kingdom Chapter,希望可以透過人脈平台,能夠建立更多商業智慧和學習。 加入商會有什麼好處? 也許你會問:「加入商會有何好處?為何我要選擇BNI這個平台呢?」其實很多人不知道,近3年來,由於社會運動及疫情的關係,經營者面對不少困難,但BNI在2021年的疫情下,無論是加入人數及創造的生意均創新高,而且加入BNI的會員質素亦越來越高。這讓我於去年立下決心,由零開始,重新建立新的BNI Kingdom Chapter。 蝕底要當投資 所謂「人多的地方便會有是非」,若想在加入商會,建立良好個人形象及口碑又該怎麼辦呢?我一直秉承「蝕底就是投資」的心態,即是指當有需要時,不要怕「蝕底」給客戶或身邊朋友、會友,但同時必需要令他們知道:「你是『蝕底』了。」假以時日,你定會得到意想不到的回報。因為身邊朋友們會無私推介你的產品,或推薦優質的人脈等回饋你,這種槓桿力量就會越來越大。 所以,如果你想做好生意,就必先要做好自己,真誠去對待身邊的朋友及客戶,同時願意幫助你身邊的人,我相信付出絕對是一條正確的出路! MICHAEL LEE BNI Kingdom Chapter 創會主席

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下元九運 買樓首選北方與東南見水之地

上回提到香港是一塊不可多得的福地,屬「迴龍顧祖」上佳格局,天生是一個安居的好地方,然而,香港雖則是一塊福地,若想旺丁旺財住得舒適,選一間好的風水樓實屬重要。除了從選區、校網、周邊交通等等考量符合自身需要,一間好的「風水樓」又取決什麼考量呢? 首先,在風水角度,可以從三元九運作參考,當踏入2024後,下元九運就開始了,此時選樓方面宜選旺北方與東南見水的地方,如元朗、錦田或香港北、太古、啓德、觀塘等東九龍區域,準備置業或投資的買家不妨把上述地區列入選址清單。 當選中地區及心儀單位時,我們便要起出正確的飛星盤,方能考察凶吉。在測量時必須用羅盤測量整座建築物的坐向,再在你選購的單位量度正確的度數,要注意的是在找出坐向時必須要在整座物業前面作量度,而不是從單位入邊開始。 最後,在使用羅盤測量時,為了免受磁場影響準確的度數,需注意四周是否有電子金屬物件,特別是大型的電子建築物如發射站、電纜等這些都會容易影響到磁場。精準的量度,非常重要,稍有不慎,便福變禍。 最後,在上述點出了的旺區中,亦有不少新樓盤推出,而這些新樓盤都出現超額認購,深受很多買家、甚至明星熱捧,例如啓德的MONACO MARINE、錦上路站的珀瓏、屯門新盤NOVO LAND等等!在這裡我們金三角在此恭喜各位抽中的買家! 不過,不同單位都有不同的飛星運數,想知更多風水知識,又或者自己的居所星盤運數如何?敬請留意我們下一期的分享。 Ryan Lam•金峰地產有限公司總經理•海外物業有限公司區域總監•BNI 第十一屆Star Chapter 主席•香港地產代理商總會第十七屆執行委員•柬埔寨華商總會創會副主席 Maureen Chu•國際風水協會認可專業風水師•八字健康創辦人•玄空飛星•子平命理•催眠治療師

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矜貴黑松露入饌 Sabatini推黑鑽美饌

黑松露菌生長在泥土下約20至40cm,溫度要維持在4至10之 間、 濕 度 則 介 乎70至80%之間,故一向都是矜貴的食材,產量愈少、港人愈愛,香
港要食黑松露不是易事,意大利餐廳Sabatini最近推出黑鑽美饌,以黑松露入饌。

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孩子在學校犯錯 父母要站對位置

朋友生日,卻迎來就讀小三的兒子班主任告知,兒子在考試時「出貓」的消息,結果朋友心情跌入谷底,她既驚訝又失望,約好了班主任和訓導主任過幾天見面。 媽媽忍住責備兒子的衝動問:「你已經溫習好了,為何要『出貓』?」兒子道:「我怕自己串錯所以『出貓』。」 媽媽實在難以接受兒子犯了這樣的錯。翌日,朋友心情沉重地向我分享此事。她擔心兒子被訓輔主任召見,考試又要被扣分。 我:「學校做得真對!以「高規格」方式去讓孩子承擔犯錯的責任。」;朋友:「其實老師也很細心,呢件事考試中期發生,她怕影響兒子考試情緒,昨天才告訴我。」最後,我提醒朋友最重要是找出兒子出貓的原因。 朋友見過老師,知道兒子被老師訓勉一番後,扣了一些考試分。朋友說:「我也罰他一星期不可看電視。」我卻說:「既然兒子已負上了在學校犯錯的結果,如果我是你,我不會懲罰他,反而會安慰他。」朋友用好奇眼神望著我。我說:「我會向兒子說,看見他想取好成績,才犯錯,不但感到失望,也『戥佢唔抵』!因為本來靠自己努力便可做到的事,現在因自己一時信心不足便犯錯了。」 既然學校已扮演了讓學生知錯的角色,我相信今次朋友不去懲罰兒子,兒子也知道自己犯錯。父母額外的懲罰只會讓兒子認為自己已為犯錯作出補償,未必會深切反省事件對他的意義,所以我勸朋友今次站在「對」的位置,與兒子同行。 P牌家長CONNIE LAU •註冊社工•接近30年的兒童和家庭工作經驗•育有一位SEN兒子

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別在巨輪下迷失

這一生,大約三萬多天,我們總會經歷幾個令人呼天搶地的日子。初戀、公開試、減肥、宿醉,或者又到星期一了……回顧7月,是莘莘學子的放榜月。這個考取功名的制度,可追溯至隋朝,通過考試來選拔官員,就像現今的公務員招考一樣。而科舉制之前,中國社會是採用分封制,就是封建制度下依靠世襲而定的。其後發覺需要在民間廣招人才而產生察舉制來接受推薦人才,當然推薦制度容易引起不公,而慢慢演變成現今的公開試制度。 看!每個朝代每個時代都有其需求及改變,現在我們所經歷的只是巨輪下的一環,當你有這樣的覺悟時,也許就開始懂得享受生活的過程及樂趣。生活的本質就只是一種經歷及感受,而非為了加添難關及壓力,可能這刻這一切壓得你透不過氣來、可能讓你對未來感到很迷惘,就像困在迷霧中走不出來,伸出雙手也看不見前方般徬徨… 但其實所有過不去的事,只是我們不停地把自己陷在一種迷霧當中。或許你吹一口氣,便可把霧吹散了;你也可選擇霧裡看花,發揮你的想像力。正在迷霧裡的人,不要擔心當下彌漫在你身邊的霧,要凝聚你自己真正的色彩及光芒。那怕面對未知,朝着那一點火光走過去。走吧!人生的路仍很長,試着挑戰吧! 大力 曾經以為所有事情出盡全力,大大力就可以解決。長大後發現,硬碰硬受傷的多是自己。透過哲學反思,慢慢學習以柔克剛,每個人都可以活出自己一套生活哲學。

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你懂得問問題嗎?

最近有不少學生上課時都對訪問技巧特別有興趣,想我分享更多當中竅門,我不敢說是什麼竅門,因為當你專注去做一件事,你只會想把事情愈做愈精準,愈精彩。 這些年有幸擔任不同類型主持的經驗,發現訪問技巧的三大「不要」: 第一,不要搬字過紙,你必需聆聽!聆聽及聆聽!有不少人他們會做足功課,對要提問的問題可謂背誦如流 ,但去到現場卻關掉了耳朵,完全忽視與被訪者的交流 。 例如:「古生,你對今年金像獎頒獎典禮有何感想?」「很好。」「那你對那一套電影最滿意?」「全部都滿意,特別是xxxx。」「有什麼說話可寄予新人?」「繼續努力。」 恭喜你,你的確問了你準備的問題,但若遇以上氣場大及寡言的嘉賓,你必須留心 他的答案去再追問更多提問,如為什麼「xxxx」是特別滿意?、那位新人你最深刻?能夠令觀眾看得入神的訪問,不是主持問了多少問題,而是當中與嘉賓擦出的火花有多少,這才能夠入心。 第二,不要自作聰明,喧賓奪主。作為主持人,必須持有謙厚的態度,有些人他們會覺得自己什麼都懂 ,經常向着嘉賓插話,我曾經見過一位主持人訪問一位醫生,那位醫生永遠未講夠30秒,他已經「先聲奪人」發表自己的偉論,不如自己訪問自己,何需要嘉賓在場? 另外一種的喧賓奪主是花痴式表現,你們應該還記得一個上年採訪奧運金牌得主的災難式訪問。明白那一刻採訪記者的情緒高漲,但當訪問時過度表現自己情緒及個人感受都會令到被訪者感覺不良好,大家想聽的是受訪者的得獎感受,不是粉絲的自high。保持淡定永遠是可提升你臨場發揮的好伙伴。 第三,不要自卑。感恩的是我們不時有機會遇到各個國際性的名人嘉賓 ,記得當時有幸訪問宋慧喬、金秀賢、李安導演等,若然你們心裡自信心不足,懾於他們的氣場已覺得自己不能完成這次訪問,你的緊張必然會讓你真的「如願以償」,做了一個失敗的訪問。我們要相信自己,訪問的準備功夫已做足,你與他們並無分別,沒有高低之分,你的專業只會讓你更輕鬆自如去完成這次訪問。 輕鬆自如的心態對訪問一些「轉數快」及跳脫的嘉賓更為得心應手。記得當時我訪問林海峰或ERROR等嘉賓時,都以說說笑嘻嘻哈哈的風格,這種氣氛會反而令嘉賓很自然的打開心扉與你暢談。你愈是防備便會愈緊張,最後只會變得格格不入,輕輕鬆鬆不是鄧梓峰專利,你都可以既輕鬆又專業完成訪問。

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移居攻略:移居前要揾工先?

對於即將移居海外的朋友而言,出發前的每一日就像在與時間競賽。不論是急着物色房屋、籌備子女升學、還是要把握機會和親友相聚,都成為大家在移居前趕着去做的事。然而,很多人往往忽略掉提前找到工作的重要性。對於一些資金不足的朋友,在移居前先揾工更是他們首選的移居方案。 移居先定揾工先? 一些資金充裕的朋友認為應趁難得的機會先好好享受移居生活並熟悉一下新環境。誠然,這類朋友或許在沒有求職方面的迫切性,而我亦非常鼓勵他們在落地後可以先花些時間感受移居生活和認識新朋友。 但如果你需要一份穩定的收入來應付移居後的生活開支,我會建議這類朋友應選擇「先揾工後移居」的方案。也許大家會擔心海外僱主未必會願意聘請未到埗的新移民,但其實目前很多國家都設有僱主擔保移民的方案,見工、聘請等程序亦可經由線上完成。一旦成功獲聘,便可安心出發到移居地。再者,若能在到埗前獲得一份穩定的工作,你的移居生活必定會更有保障! 移居前做好準備 無懼新環境挑戰 在決定移居方案前,大家必須做足萬全準備,例如要先了解移居地有哪些適合自己的工種、評估現有資金是否足以應付到埗初期的生活開支、語言能力是否達到當地的要求等。做足這些準備功夫定能助你選擇最適合自己的移居方案,令移居生活更加順利。 黃沛喬 •2006 年開始創業,2017 年開始涉獵移民行業至今•處理加拿大、澳洲及日本的移民、移居個案•服務包括僱主擔保、企業移民及投資移民

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跟山羊一起喝咖啡!韓國京畿道歐陸式紅磚牆咖啡店

近日天氣炎氣,到咖啡店喝一杯冰凍的飲品可以說是最高享受!位於韓國京畿道平澤市的Archive Cafe,雖然臨近鄉郊,交通較為不便,但即使是住在首爾的韓國人也會特地駕車前往,是近日火熱的打卡景點。 歐陸工業風裝潢 沿海岸而建的Archive Cafe,樓高三層,紅磚牆的外圍設計可以說是其標誌,即是身在遠處也可以看到,滿滿的歐陸風情,讓你瞬間有飛到歐洲旅遊的感覺。甫入門口,就有一盞敞大的吊燈,配合造舊的工業風裝潢,相當有特色,隨便拍照也可以用來打卡。 麵包種類多不勝數 除了店內裝潢特別外,麵包種類更多不勝數,有人氣的海鹽麵包、芝士奶油麵包、手工漢堡等,也有多種精美蛋糕、消暑果汁、咖啡等選擇,讓選擇困難症的小編相當頭痛(笑)。最後,小編點了士多啤梨奶油牛角酥、芝士條,兩款味道甜咸適中,清新的口感,絕對值得一試。 跟小山羊打卡 然而,除了可以在室內享受美點外,也可以到戶外欣賞海岸美景,遠離煩囂人群的感覺非常寫意,附近的海邊小徑也非常適合情侶、一家大小來遊覽。值得一提的是,店外養了兩隻小山羊,小山羊也不太怕人,客人可以自由跟牠們拍照打卡,只要不要隨便餵牠們吃東西就可以了。 Archive Cafe Address: 368-1, Danggeo-ri, Oseong-myeon, Pyeongtaek-si, Gyeonggi-do (평택시 오성면 강변로468) Time: 10:00~22:00

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西九好去處!故宮文化博物館海景文青Cafe 必試限定雪糕三文治+特色刈包

於上月開幕的香港故宮文化博物館,佔地達1.3萬平方呎,設有9大展覽,展出多達900件展品,多件展品都是從中國故宮文化博物館首次借出,非常珍貴之外,亦相當有觀賞價值。 最新海景打卡分店 除了展品值得參觀外,位於地下低層的Cafe也相當值得去影相打卡!進駐香港故宮文化博物館的Cupping Room Coffee Roasters,可能有不少人也去過尖沙咀海港城有仿造郵輪落地玻璃窗口的分店,又或是在今年3月於觀塘apm開幕的黑白質感分店。而這間新分店則坐擁超級無敵大海景,讓大家看過古代的展品後,可以感受一下當刻的寧靜。 特色灰色木質調裝潢 分店裝潢貫徹一貫的休閒設計風格,簡潔的灰色木質調,配合球狀黑白色吊燈,摩登又時髦。然而,全新分店最注目的一定是超廣闊的無敵大海景,讓訪客可以一邊享受美食,一邊享受輕鬆又舒適的餐飲環境。 必試限定雪糕三文治+特色刈 而今次香港故宮文化博物館分店推出獨家飲品,如冰滴咖啡及冷泡茶,以及一系列的手工茶,同時提供非咖啡和牛奶替代品的選擇,還有包括極具風味的刈包以及開業限定的雪糕三文治,喜歡試新菜式的朋友必試!另外,分店亦有極受歡迎的招牌意大利麵菜式以及多款烘焙包點,總有一款適合你 地址:香港故宮文化博物館地下低層Museum Cafe 1 營業時間:上午10時至晚上7時 電話:(852) 9311 8689 網址:www.facebook.com/cuppingroomhk/www.instagram.com/cuppingroom.hk/

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到屯門元朗 尋找經典廣東菜味道

香港雖然地方細細,但美食遍佈各區。推介大家到位於屯門及元朗,打造傳統特色廣東點心和小菜的廣東名門,餐廳更利用自身的地理優勢,提供不一樣的飲食體驗。今個周末,一於到屯門及元朗區走走,尋找經典廣東菜味道吧!

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百年歷史老字號港式茶樓:上環蓮香樓突然宣佈結業!

疫情持續,很多老字號店鋪也相繼倒閉,繼美都餐室和快樂餅店結業後,老字號上環蓮香樓也突然於凌晨時分在社交平台發出公告,表示蓮香樓及蓮香棧於周一(8日)正式結束營業,很多人也表示不捨其特色「一盅兩件」。 FB公告宣佈結業 集團在Facebook專頁發出公告並稱,蓮香樓及蓮香棧均屬集團之特許經營加盟商,上環蓮香居仍為各位提供傳統點心美食,歡迎蒞臨品茗,並再次多謝大家多年以來對蓮香的支持。網民都表示相當突然,後悔未能趕及在結業前朝聖「歎返杯靚茶」。 百年傳統老字號 蓮香樓至今經已有過百年歷史,其前身是一間在廣州西關的婚慶餅店糕酥館,1910年起專營茶樓,因翰林學士陳如岳大讚其蓮蓉做得出色,易名為蓮香樓。於1927年8月在中環皇后大道中開業,到1980年遷至威靈頓街,佔7層唐樓的地下及一樓,樓下店面賣年糕唐餅,樓上則為茶室。茶室之內,茶客自行找座位,無知客、大廳四面設有中國古文詩句、山水字畫,相當有特色。電影《花樣年華》也曾經看中「蓮香樓」的懷舊氣息而在那裡舉辦過記者招待會。 遊客必去 體驗港式飲茶文化 其戰前粵式茶樓的獨特形象維持至今,可謂深入民心,成為香港飲食文化的一部分,也是遊客體驗港式飲茶文化必去的地方。蓮香樓內有港人最愛的「一盅兩件」,如馬拉糕、燒賣、蝦餃、奶黃包等,晚市亦有不少經典小炒菜式,如佛跳牆、紅燒大元蹄、蓮茸焗布甸等美食。日後要品嚐的話,相信要到其他主理人經營的蓮香居了! 圖片來源:openrice 

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《人鬼情迷了》60歲女主角晒泳衣照:網民大讚超索似少女!

90年代經典電影的《人鬼情未了》中,一幕男女主角一同製作陶瓷的畫面成為了很多人心目中的愛情片經典。當中的女主角Demi Moore,不經不覺今年經已60歲!日前她在社交平台上載了多張泳衣照,網民紛紛大讚身材苗條似少女! 為品牌拍攝泳衣宣傳照 現年60歲的Demi Moore,近日與一間泳衣品牌Andie合作,推出自家泳衣系列,並拍攝一輯泳衣宣傳照。照片中的她身穿白色DeepV連身泳衣,身材婀娜多姿,完全不像年屆60歲和生過小孩,比很多妙齡少女身材還要好。不少網民也留言「Beautiful Lady」,甚至「You’re still the one」,跟昔日分別不大。 曾寫過蝪銷書第1位自傳 然而,事實上,Demi Moore除了參演過電影外,也是個作家,甚至在2019年推出過名為《Inside Out》的自傳。大膽的內容除了成為荷里活的話題女王外,該書亦曾登上《The New York Times》(《紐約時報》)蝪銷書榜第1位,備受關注。 自爆童年黑歷史 在自傳《Inside Out》中,她記錄了童年時跟隨酗酒和有暴力傾向繼父生活的慘通童年經歷,更首次透露自己在15歲時在南加州曾被強姦,其後在16歲生日的時候,與一名結他手離家出走,離開濫藥母親的故事。另外,她3段失敗婚姻的回憶和與3個女兒的相處也記錄在書中。

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下雨天在車上看電影!情侶、閨密必去韓國汽車影院

韓國近日踏入雨季,時不時也會下雨,但是來到韓國旅遊,只留在酒店的話也未免太掃興了。如果韓語有一定水平的話,小編推薦大家可以到汽車影院(Drive-in-theatre)感受一下韓劇才看到的獨有氣氛! 一日上映一部電影 說到汽車影院,顧名思義就是坐在車上看電影,只要駕車進入影院,繳付入場費(20,000韓元=約$120港元)就可以入場。入場後會有職員帶領,按指示停泊好車,再調較好收音機頻道就可以等開場了。跟普通電影院不一樣的是汽車影院一天只會有一部電影上映,而當天汽車影院就放映柳俊烈、金宇彬、金泰梨、蘇志燮主演的《外星+人》。如果剛好沒有想看的電影,可能就要等下一部電影的上映時段。 小編去的時候正在下大雨,本來預期不會太多人去,但想不到也「全院滿座」!所以小編建議想去體驗的朋友,要提早一點到達,免得泊不到好的位置。 必食即燒魷魚 然而,看電影當然少不了零食!場內亦有小食店,可以選購不同的零食、飲品,甚至可以即場自己燒魷魚!(7,000韓元=約$41港元)即燒即食,超惹味! 買好零食就坐好等開場!然而,雖然因為下雨,偶然會有看不太清楚的時候,但也是一個不錯的體驗。因為在車裡可以盡情邊看電影,邊講話、大笑,不怕旁人目光,所以非常適合情侶、閨密,甚至是一家大小來體驗!

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週未好去處!小編無私心推介:3間深水埗文青打卡Cafe

到了週未,少不了跟三五知己相聚放鬆一下,然而天氣炎熱,不想在街上暴曬?去Cafe邊飲咖啡邊聊天就最舒服!愛玩愛吃的小編最喜歡到深水埗特色Cafe打卡影靚相,以下無私心推介3間文青Cafe,最適合週末跟另一半、閨密去打卡! 1.Kokoni Coffee 走日系咖啡店風格的「Kokoni Coffee」,用大熱的純白空間,配以木系傢俱打造出超舒適的環境,打卡一流!而店內除了有咖啡外,也有意粉、薯條等輕食,更有韓國Egg Drop三文治,超驚喜!另外,咖啡店也有開放給狗狗內進,最適合主人們帶毛孩來休息一下! 2. 迷你毛Minimal  要在眾多深水埗咖啡店中突圍而出,相信一點也不容易。與同區的其他咖啡店比較,純白木系的「迷你毛Minimal 」則以空間感、食物選擇夠多,而且質素高來取勝!除了有受歡迎的All day breakfest、意粉、Burger外,還有窩夫、蘋果酥盒等特色甜店選擇,再嘴刁的朋友也可以在這裡找到心頭好。 3.十常八九 「十常八九」絕對是近來數一數二的深水埗人氣Cafe!小店以特色的榻榻米座位作為主打,主打簡約日系風,讓人有瞬間置身於日本的感覺。「十常八九」主打自家製日式甜品,如草莓忌廉奶油蛋糕、焦糖布丁、招牌法式吐司等,款款都是超人氣甜點!然而,因為小店座位有限,店外輪候的客人也會給予客人壓力,所以客人可以在門外留下姓名、電話,那就不用大熱天時苦苦地在店外守候了。

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灣仔地標快樂餅店結業!難忘45年老牌懷舊奶油筒、紅豆沙翁

陪伴不少灣仔街坊長大的快樂餅店,明天將會結業!這家擁有45年歷史的老牌麵包店,招牌奶油筒、紅豆沙翁、雞尾包、蛋撻等麵包西餅,每日新鮮出爐,平價又好味道,很多街坊都表示由細食到大,相當不捨得! 70年代老牌麵包店 灣仔快樂餅店,自70年代經營至今,是家族式小本經營的老牌麵包店。店內一直維持著昔日裝潢,白底紅字的招牌、復古花磚牆和紙皮石傳統地板,感先親切又平實。快樂餅店每日出爐平民港式麵包,為附近的街坊、打工仔、學生果腹飽餐,除了灣仔街坊外,更有不少人跨區來購買,門外很多時也有長長人龍。 懷舊雞尾包、奶油筒、紅豆沙翁 可以買到奶油筒、紅豆沙翁等港式懷舊麵包的地方並不多,然而這些經典的麵包也可以在快樂餅店找到。快樂餅店的奶油筒用上傳統做法製作而成,先用牛油、鮮油起酥,做出酥鬆乾脆的外皮,配合綿綿的奶油,輕盈又帶微鹹,一口又脆又軟,非常過癮,引來不少年輕人也追棒排隊一試。而紅豆沙翁亦炸得剛剛好,咬落不會成口油膩 ,緩緩撕開兩半,紅豆爭相露出,超足料!然而,快樂餅店除了有賣傳統麵包外,亦有雞尾包、墨西哥包、菠蘿包等常見的港式麵包,總有一款適合你。 8月2日結業 然而,近日小店卻貼出告示,指因業主收樓,餅店將於8月2日結業,貼出告示感謝顧客多年支持,表示「有緣灣仔再見」。不過,店家強調想繼續食到快樂餅店麵包的話,也可以選擇到馬鞍山分店品嘗。 快樂餅店 地址﹕灣仔皇后大道東106號地舖 電話﹕2528 1391 快樂麵包 地址﹕馬鞍山沙安街23號利安商場1樓利安街市23號 電話:4688 8719

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