港式漢堡 除了紅磡時新，還有很多口碑老店。其實漢堡包店不只shake shack、Five Guys 、Triple O’s ，港式漢堡的獨有風味及超高性價比，總是不能被連鎖店取代，例如流心煎蛋和黑椒汁的魅力，絕對不比安格斯和芝士遜色。
TEXT & PHOTO ：Adele Tse
港式漢堡 店1：添福小食
添福小食跟楓樹街遊樂場只有一條馬路之隔，牆上的菜式照片說不上花巧，沒有額外的襯托，漢堡也只有添福巨無霸和雞扒包兩款。厚厚的雞扒包外皮香脆而肉質仍然嫩滑，醬汁沒有刻意的名堂，不過是特製的千島醬，咬下去的實在感是那低調外型無法交代的。而巨無霸的醃製牛肉以低溫處理，保留原味也和餘下的配料呈現和諧感。
地址：深水埗長沙灣道80號
營業時間：星期二至星期五 下午 二時三十分至凌晨一時/ 星期六至星期日 下午 一時至凌晨一時
港式漢堡店2：丹麥餅店
開業至今已有個年頭，每天可賣出數百個麵包、雞腿，就是有名的人氣老店 ─ 「丹麥餅店」，他們賣的不是餅，而是豬扒飽、漢堡包、三明治、炸雞腿等各式炸物。豬扒飽，在蓬鬆的麵包，抹上沙津醬以及番茄醬，夾入新鮮大塊的炸豬扒，用番茄醬的酸甜味來中和油膩感，簡單卻十足誘人。另一名物是石斑魚柳堡，炸魚扒一樣搭配沙津醬以及番茄醬，酸酸甜甜的滋味，魚扒外酥內嫩。
地址：銅鑼灣禮頓道106 號
營業時間：星期一至星期日 上午六時半至下午七時
