說起海鮮，屯門三聖是海鮮迷必到的尋鮮地點之一，在這裡你可以找到多種新鮮生猛的海鮮，大飽口福。其中廣東名門更被譽為海鮮專家，大廚對每種海鮮都有獨到的烹調方法。另外，餐廳亦有提供多款特色小菜，讓你品嚐到多層次的廣東菜味道。
廣東名門有多款特色菜供食客選擇，海鮮方面，首先有鮮味鮑魚，大廚以特制老火湯汁將鮑魚煮軟，再用胡椒薑蔥爆，帶出鮑魚的鮮味，口感Q彈！
辣酒煮花螺
招牌菜之一的辣酒煮花螺，大廚選優質的花螺，用上湯、八角、桂皮、花椒等20多種香料，烹調接近6小時的秘制辣汁，煮成的辣酒煮花螺，辣中帶鮮，帶來多重口感！
青山灣芝士脆焗龍蝦
芝士是龍蝦的最佳拍擋！廣東名門在製作青山灣芝士脆焗龍蝦時，採用12至16兩的澳洲龍蝦，先開邊，再搽上大廚調配的芝士，經過烘焗，香脆可口，飄着濃郁芝士香的龍蝦就展現在眼前了！
豉椒炒蟶子
蟶子是海鮮迷最喜歡的食材之一。大廚特意用豆豉、蒜頭、青紅椒粒、九層塔爆炒聖子。上碟前，先鋪上一層又香又脆的煎米粉，然後再把蟶子等放上，口感豐富，堪稱絕配！
除了食物外，餐廳設計亦滿有風格，古色古香的屏風、廣東式裝潢，以及牆上的掛畫，都讓整個用餐氣氛升級，配合充滿特色的美味海鮮，成功吸引不少海鮮迷慕名而來。
廣東名門 [屯門] CHINESE LEGEND [TUEN MUN]
SHOP 1, G/F, SAM SHING MARKET, SAM SHING ESTATE, TUEN MUN
屯門三聖邨三聖市場1號地下
TEL: 2955 1313
名鑄 LEGENDPIECE
SHOP 2, G/F, SAM SHING MARKET, SAM SHING ESTATE, TUEN MUN
屯門三聖邨三聖市場2號地下
TEL: 2955 1313
