又到食香印葡萄好時節,以往可以親身飛到日本吃到飽,不過今年有少少變卦大家都未能以旅客身份進入。不過由於香港人真係好喜愛食日本水果,帝京酒店 更因此推出香印/貓眼葡萄主題下午茶自助餐,選用日本山梨縣及長野縣香印葡萄,創作多款鹹甜美食。香印/貓眼兩款葡萄口感都爽脆無核,而且甜度高達18至20度,咬落去卜卜脆,肉質豐厚彈牙。想不到甜度高達20度的葡萄放入咸點竟然形成強烈反差,將平平無奇的餐點味道昇華!甜點小編就最推薦原粒香印果凍及打卡呃like必備香印+貓眼葡萄三文冶,甜魔唔夠喉一定要食埋MOVENPICK 雪糕先得!
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貓眼葡萄燉牛肉
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蟹肉壽司卷配香印葡萄莎莎,以鮮甜十足的蟹肉炮製成飯卷,入口盡是啖啖蟹肉,加入三色椒、檸檬汁及切粒香印葡萄!
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香印香檳青檸慕絲蛋糕
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香印芝士慕絲蛋糕,粒粒大大粒香印葡萄整齊舖滿蛋糕上方,蛋糕以芝士口味慕絲做base包裹著鬆軟海綿蛋糕,中間有一層由香印葡萄做成慕絲。
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貓眼蛋白餅,貓眼葡萄果皮彈牙而富含獨特葡萄香,配合入口鬆脆蛋白一拍即合!
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香印紅桑子杏仁撻 , 鬆軟杏仁撻內加入紅桑子果醬,加上以香印葡萄粒及紅桑子粒,
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香印果凍,將牛奶布甸作基層,香印葡萄味啫喱層再放入原粒香印葡萄,一咬爆汁滋味清甜。
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香印及貓眼葡萄三文冶,延績水果三文治熱潮,兩片麵包夾入鮮打幼滑忌廉,加入香印、貓眼兩種葡萄,確是一種享受!
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香印法式小蛋糕
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香印夾心小蛋糕
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香印朱古力棒
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草莓香印乳酪雪條
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任食MOVENPICK雪糕
Grape-ful Moment下午茶自助餐
供應日期:由即日至2021年1月3日(逢星期六、日及公眾假期 15:00-17:00)
價錢:成人HK$265 小童HK$185
地址:九龍太子道西193號帝京酒店2樓
電話:(852) 2622 6154
*另加一服務費
Edit/Photo︰Cherry