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19 Nov 2024 - Tue - 04:21 am
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【日式料理】一飯三食!山咁高海膽魚生飯!海鮮丼/自己包手卷/茶漬飯!

深水埗這間排隊大人氣小店,淺木色木門掛著米白色布,裝修陳設日系簡約又不失優雅氣勢,門外每日都超多人排隊

深水埗這間排隊大人氣小店,淺木色木門掛著米白色布,裝修陳設日系簡約又不失優雅氣勢,門外每日都超多人排隊,就算非繁忙時間都要等半小時以上才有位置﹐小店只有10多個座位。食物主打日式丼飯,不過確是貴精不貴多Menu只有4款選擇,梅、竹、松同特上代表不同魚生種類及份量,價格亦是依次上升。主要分別係由9種到11種海鮮混合而成,堆堆疊疊成為一座尖尖小山,一定係打卡食先!而店家推薦丼飯有3款食法:一是加入豉油及Wasabi作為海鮮丼飯,第二種推薦食法為將附送的紫菜包上米飯自行捲作手卷食用;而最後一種推薦食法就是加入湯做茶漬飯,每一種食法皆有不同風味!

(圖/@misimoment

四款丼飯梅($108)、竹($148)、松($198)、特上($298),分別在於價錢及材料上差別,由9種到11種海鮮刺身混合而成。

(圖/@eat.with.ab

愛好海膽的朋友,建議點特上丼飯,只見魚生堆堆疊疊成小山丘,魚生包括有吞拿魚、吞拿魚蓉、北寄貝、希靈魚、帶子、甜蝦、三文魚子、烏賊、油甘魚、鱲魚、蟹肉及海膽。

(圖/@eat.with.ab

丼飯會附送紫菜,可以包成手卷!

@j_fooddiary_0125

食到尾聲,可以問店員取一碗熱湯,將熱湯加入米飯,形成茶漬飯食法!

@j_fooddiary_0125

所選用海膽軟滑Creamy入口即化,口感濃厚又清爽。

店鋪亦有單點生蠔。

宗像屋

地址:深水埗青山道60號地下B舖
電話:21783322
營業時間:星期一至日 12:00 – 15:00、18:00 – 21:00

Edit:Cherry
Photo:@misimoment、@eat.with.ab、@j_fooddiary_0125 、@cheezehomemade

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