想不到一場疫症令我們年頭到年尾都無法去旅行，香港人的「家鄉」日本雖然開放旅遊通關，但仍要遵守14日檢疫隔離。所以日式料理往往令人回味，想像家鄉的美味！而丸十一直日本各地搜羅最合適米種，壽司及丼飯都用上等靚米。而早前餐廳更做「三文魚籽爆丼」promotion，推出以來吸引不少魚子控嘗試！新鮮三文魚籽來自北海道，份量毫不吝嗇，食客可自行放上滿滿丼飯，達到滿瀉澎湃視覺效果，未食一定是打卡食先！
三文魚籽爆丼 $168 (原價: $ 238) 米飯會同鮮香三文魚籽分開上 ，食客可自行添加魚籽！
要打卡影出爆丼效果，當然要邊倒魚子，邊影出其動感！
一放入口，豐腴魚籽就滿滿油脂膏香，輕輕一咬以致「撲」一聲，中間醬汁在口腔漫延。
北海道三文魚籽醬味道濃稠，略帶點鹹鹹海水味，微醺回甘伴著米飯一齊食！
脆卜卜的魚籽輕盈，配軟綿而香的米飯上有強烈對比感
丸十
丸十日本食堂 | 地址:葵芳興芳路223號新都會廣場4樓484-487號舖 電話: 3702 0021
丸十寿司 日本食堂 | 地址:旺角亞皆老街8號朗豪坊12樓13號店 電話: 3188 0978
丸十あぶり牧場 | 地址:旺角太子道西192號旺角新世紀廣場3樓342D舖 電話: 3619 1768
Edit：Cherry
Photo︰丸十
