鏞記燒鵝自上世紀開始成為香港手信並坐擁「飛天燒鵝」美譽，而Café Crêpe主理人Kerry向來熱愛中國飲食文化，多年前遊香港已對鏞記古法炭爐燒鵝深深着迷，故促成了Café Crêpe首度與香港品牌的破格合作企劃。團隊更用上長達9個月時間精心研發和試味，找出完美配搭，實屬心思鉅作！
創意美食 味道特別
來自加拿大的Café Crêpe，一向以法式可麗餅吸引饗客，最近更破天荒聯乘鏞記酒家的期間限定「Café Crêpe×鏞記酒家 香港燒鵝法式可麗餅」，打造融合東西風味的法式可麗餅！鏞記招牌炭燒燒鵝遠近馳名，燒鵝肉皮脆肉嫩，加上傳統京葱、焦糖洋葱提升味道層次，鵝肉及配料夾在Café Crêpe柔軟帶嚼勁而蛋香滿滿的法式可麗餅餅皮，本來已經攝魄勾魂，細嘗還能品味到特別為今次聯乘調配的創意酸甜醬汁，混和豐盈的鵝肉肉汁，滿口馥郁濃香，東西方經典對碰，火速攻陷味蕾！
再推提拉米蘇法式可麗餅
除了以上的香港燒鵝法式可麗餅，Café Crêpe在未來數月亦會陸續推出新作。將法式可麗餅餅皮，伸延至意大利標誌甜品的風味領域，製作出提拉米蘇法式可麗餅，甜酒跟咖啡配上雪糕，多種甜味層次，令人一試愛上。另外亦有不同的口味陸續登場，一眾食饕務必密切期待！
Café Crêpe
地址： 中環威靈頓街15B地舖
尖沙咀河內道18號K11 Art Mall 地下G29舖
將軍澳康城路1號The LOHAS3樓B02號舖
網址：https://cafecrepe.com/hong-kong/
