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16 May 2026 - Sat - 13:48 pm
全方位生活雜誌 為忙碌的香港人注入輕鬆點,寫意點的生活動力 搜羅各區最好食最好玩的地區情報

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醒神開胃菜 燒茄子配味噌沙巴翁

炎炎夏日,是不是連吃飯也沒有胃口?是開胃菜出場的時候了!曾遠赴倫敦藍帶廚藝學校學藝的名模蔣(Coco),早前推出了食譜《想煮就煮》,這次Coco就與大家分享書中的燒茄子配味噌沙巴翁,放涼的烤茄子配上日式的醬汁,味噌的鮮味令人瞬間醒神!

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黎峻實地考察 規劃趨成熟 啟德城中心啟動

十年前的啟德仍然只是一大幅閒置土地,隨着區內規劃漸趨成熟,甲級商廈、大型商場,甚至啟德體育園區現正如火如荼興建中,加上啟德跑道區的臨海豪宅亦陸續推盤,未來呎價只會愈來愈高,要進駐啟德城中心,就要好好把握最後機會,英皇新人黎峻這次實地考察,走入啟德區一探究竟!

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雞湯熬足三日 失傳火瞳翅 重現觀塘

火瞳翅聽得多,但真正的味道和做法卻開始失傳。觀塘私房菜大廚料理 就要重現這種傳統味道,不惜以三日三夜熬出火瞳翅的湯底,難怪跟坊 間吃到的有天淵之別。還有冰鎮咕嚕肉和大東星四食等功夫中菜,中國 人吃的除了食材,就是傳統博大精深的烹調方法。

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迎跨灣大橋通車 凱柏峰全「城」哄動

繼屯馬線、東鐵線過海段通車後,相信下一個基建焦點,將會是通車在即的將軍澳距灣大橋及將軍澳—藍田隧道,只要大橋一通,將軍澳居民未來只需數分鐘的車程便可直達東九龍,而且大橋亦將接連T2主幹線組成6號幹線並將將軍澳同九龍區連在一起。發展商亦襯開通前推售新盤,飲得頭啖湯的必定是日出康城第11期凱柏峰,盡享百億基建,定必全「城」起動!

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《孤疑》事隔13年續作經典回歸!25歲主角再次擔正扮小朋友

要數2000年代最經典的恐怖片,《孤疑》必定榜上有名,童星Isabelle Fuhrman飾演一位擁有不老症的女童Esther,雖然外貌是一個9歲的小朋友,但其實經已是一個33歲的女人。她在戲中不斷設法陷害寄宿家庭,可愛的外表暗藏變態性格,單憑一個眼神都已經可以令人不寒而慄。 13年後回歸同一角色 而這部經典作品相隔13年後,官方宣佈將會於下月推出前傳電影《Orphan: First Kill》,而Isabelle Fuhrman亦都會回歸飾演同一角色,但其實Isabelle Fuhrman經已25歲,要再扮演一個9歲的小朋友一點也不容易,所以劇組用化妝、後製等方式把她再次變回一個9歲小朋友,可謂相當有驚喜! 新作更緊張刺激 近日官方亦公開了電影續集的預告片,13年後的Isabelle Fuhrman外貌幾乎沒有大改變,即使再度飾演只有外表只有9歲的不老症女童,依然毫無違和感。今集的故事講述主角Esther精心策劃離開愛沙尼亞精神病院後,假扮一名美國富裕家庭的失踪女兒,然而隨著相處日子越久,母親開始懷疑這名「女兒」的真實身份,也開始捍衛自己的家庭。預告片中看到今集Esther有更多大開殺戒的場面,劇情比前作更可怕、緊張。 網民擔心經典被破壞 而且,有網民卻認為預告片中的Isabelle Fuhrman顯得有點古怪,看上去跟一名「老積」的小朋友沒有分別。而電影後製也故意把25歲的Isabelle Fuhrman身高壓低,讓比例顯得很奇怪,倒不如直接由其他演員演出,怕長大了的Isabelle Fuhrman會破壞大家心目中經典。 北美地區率先上映 《Orphan: First Kill》預計會在8月19日在北美地區的限定戲院上映,並同時於Paramount+串流平台上映。不過目前亞洲區就暫時未有上映情報,但相信未來也有機會在亞洲地區上映,請各位拭目以待!

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IU《德魯納酒店》「滿月堂」正式開幕?首爾大打卡必去傳統居酒屋

對韓國文化有興趣的朋友,都知道韓國人愛酒如命,食燒酒要配燒酒、食炸雞要配啤酒、食煎餅當然是配米酒了!近日,首爾就有一間名為「滿月堂 (만월당)」的酒屋,有看過韓劇《德魯納酒店》的朋友,都會記得由IU飾演的滿月社長,她所經營的酒店就是名為「滿月堂」,讓人忍不住想一探究竟! 傳統韓屋裝潢 「滿月堂」位於首爾大入口站,雖然跟IU沒有關係,但名字卻是跟她在電視劇中所經營的酒店名字一樣,令人相當好奇。店鋪以韓國傳統文化為主題,門口有如古典韓屋一樣的裝潢,再配上韓式涼亭的小露台設計,即使炎炎夏日坐在室外也不會過份侷促,別有一份風味。 而店內則以深色的木系為主調,天花板上掛滿傳統的紙燈籠,牆上掛有水墨畫、面具、扇子等充滿古代氛團的擺設,配上古色古香的裝潢,給人一種好像瞬間回到過去的感覺。 必食傳統煎餅配米酒 而滿月堂提供的也是傳統的韓式美食,多達14款米酒、15款韓式煎餅以供選擇,每一款都各有特色。當中最受歡迎的酒類就是「滿月堂蜂蜜米酒 (만월당 꿀막걸리)」,把少許蜂蜜揉合於米酒之中,不搶米酒的醇香之餘,令米酒口感更添順滑,同時帶有獨特的甜味,讓人不知不覺間一杯接一杯地細嚼起來。 跟米酒最匹配的當然就是煎餅了!來到滿月堂,一定要試的就是「煎餅拼盤及泡菜鍋(모듬전+김치찌개)」,煎餅拼盤裡包含了明太魚、香菇、紫蘇葉、豆腐、肉餅、香腸、南瓜、什錦串、杏鮑菇和辣椒,食物沾上雞蛋粉漿煎香,入口鬆脆,配上香辣的泡菜鍋,下酒一流!而每一桌客人都會贈送「泡菜佐豆腐 (두부김치)」小菜,豆香濃郁的韓式豆腐,配上經過翻炒的泡菜,香味更上一層樓。有機會到訪首爾大的朋友,不妨到此一遊。 滿月堂 (만월당) 15:00~02:00 首爾 冠嶽區 南部循環路230街 26 (서울 관악구 남부순환로230길 26)

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小鮮肉來襲! 盤點韓劇 新世代男神

不少韓劇都會為觀眾帶來顏值與演技兼備的小鮮肉演 員,就以現正在黃Viu煲劇平台熱播的劇集《 為何是吳 秀才?》和《魔咒的戀人》為例,前者除了主演黃 寅燁之外,裴仁爀飾演「律師樓富二代」崔允尚 和李鎮赫飾演「前偶像練習生」南春風亦成 功「彈出」,成為近年冒起的新生代男神。 而《 魔咒的戀人 》的男主角羅人友,憑著 劇集《 月升之江 》救火頂替金志洙的專業 演出,以及在綜藝《 兩天一夜 》的反轉魅 力,吸納大批粉絲,同時成為韓圈「美
談製造機」之一。

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電影新星黎峻 置業主攻舊區二手樓

英皇新人黎峻(Kenneth)憑高大的身材及亮眼的外型,從美妝顧問轉行做模特兒,近年簽約英皇電影成為旗下藝人,轉型成為演員的他,已經參演過《分手專家》、《海關戰線》等多套電影,雖然出道時間短,但原來早已計劃置業,他打算主攻九龍區的二手細價樓,銀碼較細之餘、出入亦方便。

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一起高呼 Grow Together

一個組織,一個分會要行得長遠,在我眼中有兩點特別重要,一是會員之間可以一同經歷,一同感受,一同成長,不論是在生意上,在人脈或是在個人成長上都一樣;二是歡樂高興的氣氛,除了講金,亦要講心,真心的付出,投入分會活動,自然感受到歡樂的氣氛,更會為着會員的成功或得著而高興。 我是現屆BNI Sunshine 分會主席Jess, 加入分會已有5年時間, 與會員一起經歷了實體會議及線上會議,由初初50—60人的分會到現在90多的分會,雖然規模人數擴大,但這份Sunshine 陽光氣氛從來沒變,會員間的互相扶持,互相鼓勵更在這2年間充分體會得到。 身邊的朋友經常問我:「入商會係咪真係幫到生意? 」我一般都會回答:「佢幫到我嘅唔止係生意!」其實加入商會後,人脈的確變得廣闊,會認識到各大行業的老闆,對不同範疇也會略知一二,當中更充滿無窮無盡的合作機會,同時他們也會分享「生意經」,「人生經」,讓我的人生經歷不止於廿多年。在這樣的情況下,只要你做好基本,即將自己的專業服務做好,生意便自自然然來到。

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來!一起遨遊吧!

各位讀者,你好!第一次跟大家見面,我是大力。這個名字不是因為大力有多能幹,恰好相反的是為了提醒自己,不要用蠻力去解決問題,不是所有事情大大聲大大力都可以解決。在我的成長過程中,我是一個特別用功、努力的人,什麼事都會硬衝硬撐,情況就好像想拉動一輛車才罷休的感覺。自以為這是成功需苦幹的意思,卻是吃力不討好,用錯力。經過無數次的碰壁,我開始了解到用錯力的原因,是我太介意我有沒有努力,或者我的努力有沒有被看見。在這生活節奏急速的時代,每個人都被催促要活得更好,要努力才能爬上人人稱羨的生活。 我要更努力,因為我怕失敗,我怕趕不上這個時代的節奏。但回頭看看,並不是每一個人都跟你在同一條跑道上,你所追求爭取的,未必是大眾想要,仔細想想︰一直以來好像每分每秒都只是被自己的腳步追趕着。再看看身邊的人,人習慣性地想活成別人期待或渴望的樣子,但到底我們想要怎樣的生活方式呢?你有認真想過嗎?現代人的崩潰是一種默不作聲的崩潰,想可以放任地大哭大笑變得十分奢侈。日復一日,看起來很正常,會說笑、會大鬧、會社交,表面平靜,但實際上心裡的煩事已經積累到一定程度,不知可以在哪裡找到宣泄的出口。 大力想在這裡跟大家一起,構建屬於你們每一位獨一無二的生活哲學,以文字跟大家分享生活中發生的點點滴滴。多了解自己的想法、多傾聽內心的感受、多跟自己對話。抬頭看看天空,很遼闊很平靜,就像你的感知世界一樣。來!一起遨遊吧!

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為何兒子不交功課?

疫情暑假完結前幾天,某科老師宣佈一直欠交功課的兒子「平時分」得0分,而且需要在開學後留堂完成所有功課。爸爸帶着責備語氣:「你為何沒有做功課?」兒子抗辯:「我有做!只係唔知放咗去邊。」爸爸怒氣上升:「你冇做就冇做啦!死唔認。」兒子頑強回應:「我有做。」爸爸加強話氣:「我唔信。」兒子開始激動:「我有做呀!」 媽媽堅定回應:「我信你有做!」兒子情緒稍平伏,爸爸亦沒有再追問下去。媽媽平靜地說:「我知你真係做咗,又唔見咗。但係,我戥你唔抵!」兒子保持沉默。媽媽冷靜描述事件:「你做咗功課,但係無交!結果平時分變零,仲留堂再做一次,成件事對你來說好唔抵喎!」兒子沒有回應,爸媽各自繼續自己手上工作。過了一會,媽媽完成手上工作,坐在兒子面前好奇地問:「點解你唔積極啲去交功課?」兒子:「我唔鍾意呢個老師。」媽媽:「我知道!你一直不喜歡他。但平時分得0,還要再做功課,對你很不利呢。」兒子:「…..」媽媽:「答應我,就算幾唔鍾意呢個老師,都唔好賠上成績和知識,可以嗎?」兒子:「好啦!」 你可能會問,媽媽這樣的管教方式,是否助長了兒子說謊、不負責任和不尊敬師長。媽媽為何沒有探究兒子有否做功課?媽媽為何沒有責備兒子不交功課?媽媽為何沒有阻止兒子討厭老師?因為媽媽知道和一位十三歲少年保持溝通,我必須對他保持真誠的信任。只要我們信任他們每個行為必有其原因,然後讓他也因為信任你而改變自己。

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名人專欄:你是你本身的傳奇

最近你有買豬肉的習慣嗎?應該說最近你有去找「豬肉檔AK」打卡的習慣嗎? 有人說香港人是否瘋狂到要到街市尋找人生樂趣 ,在香港生活有多需要快樂,你我都懂 ,但為何「肉類切割員」、「賣魚MC」及鏡仔可瘋靡全香港人?姥Pink認為他們都是懂得「說故事的人」。 想令人繼續想聽你的故事,主題要夠鮮明! 一般演講 ,我們開首都會說「今天要同大家講」、「一年點樣儲到100萬?」、 「10分鐘練好人魚線」,這些都會吸引眼球的字眼,人類都會想用最短時間得到想知的事。 其次說故事要動聽 ,除了劇情要有高低起伏,迂迴曲折外,還可令觀眾動之以情。我們都是感官的動物,說故事最高境界是令你透過講者的說話,便可有畫面的想像及感受再喚起行動。想像如果在街上有人舉着牌說「不要吃牛肉」,一大堆數據道出畜牧業排出二氧化碳如何影響地球的震憾力夠強,還是讓你親眼看見某些人無理及不人道的殺活牛畫面衝擊大些?看完這個畫面,至少你這一晚不會吃西冷扒吧! 一條「估你唔到」的說故事方式也是搶收視的方法。說故事不外乎基於目標、阻礙、解決、成功,若然本身故事前設及結果是反差性夠大,你就贏!「楊屋道AK」與姜濤便是最佳例子,你又怎會想到,街市有既專業又靚仔的豬肉販、我們又怎會想到,原本童年被欺凌的胖子,卻為着追夢,謙卑的堅持不懈而成為香港人無不知曉,在舞台上發光及表現大氣的姜B!所以我們不但只是演講時說一篇故事去吸引別人,你自己本身都已經可以成為一個動聽的故事,記住,你是你本身的傳奇!

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量子力學與玄學息息相關

玄學風水信則有,不信則無,是如此嗎?別以為玄學只是單方面的迷信,但其實玄學與量子力學有關,80後玄學家金比比研習中式術數十多年,將八字、風水、紫微斗數及奇門遁甲融合一起,用來証明玄學也有科學理據。

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Chef Coco食譜:香草焗脆脆豆腐配蕃茜汁

想吃得健康又想食香口炸物?其實焗爐、氣炸鍋就可以做到!曾遠赴倫敦藍帶廚藝學校學藝的名模蔣怡(Coco),早前推出了食譜《想煮就煮》,這次Coco就與大家分享書中的香草焗脆脆豆腐配蕃茜汁,將嫩滑豆腐放入焗爐烤焗,不用油炸也可以做到香口的口感,配上特色的醬汁,味道清新又特別!

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咖啡店與口罩品牌聯乘 義賣支援本地無家者

全球擁有100家分店的BLUE BOTTLE COFFEE自2020年登陸香港後,一直積極聯繫社區及支持本地農業發展,緊扣着品牌「Coffee.Care.Community」的長期核心發展,最近與擁有共同理念的本地品牌MO/MaskOn合作,作一次昇華烘培,推出全新限定版口罩及再造紙咖啡環保袋,更成立Blue Bottle義工隊,身體力行,由ImpactHK同路舍帶領下,探訪社區的無家者,將食物及生活用品送到有需要的人手中,分享城市關懷。 由即日起品牌在K11 Art Mall的聯乘限定店, 除了於1966年美國產Caravel露營車為大家提供美味咖啡和兩款限定店的芭菲甜品外,亦會公開發售聯乘口罩,以及由MO設計的2-WAYS TOTE咖啡環保袋。現場每賣出一盒5片裝口罩,便會捐出5元予ImpactHK以支援本地無家者。 BLUE BOTTLE COFFEE X MO/MaskOn期間限定店地址:九龍尖沙咀河內道18號K11 Art Mall地下中庭日期:即日起至6月15日營業時間:12:00—21:00

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醒神開胃菜 燒茄子配味噌沙巴翁

炎炎夏日,是不是連吃飯也沒有胃口?是開胃菜出場的時候了!曾遠赴倫敦藍帶廚藝學校學藝的名模蔣(Coco),早前推出了食譜《想煮就煮》,這次Coco就與大家分享書中的燒茄子配味噌沙巴翁,放涼的烤茄子配上日式的醬汁,味噌的鮮味令人瞬間醒神!

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黎峻實地考察 規劃趨成熟 啟德城中心啟動

十年前的啟德仍然只是一大幅閒置土地,隨着區內規劃漸趨成熟,甲級商廈、大型商場,甚至啟德體育園區現正如火如荼興建中,加上啟德跑道區的臨海豪宅亦陸續推盤,未來呎價只會愈來愈高,要進駐啟德城中心,就要好好把握最後機會,英皇新人黎峻這次實地考察,走入啟德區一探究竟!

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雞湯熬足三日 失傳火瞳翅 重現觀塘

火瞳翅聽得多,但真正的味道和做法卻開始失傳。觀塘私房菜大廚料理 就要重現這種傳統味道,不惜以三日三夜熬出火瞳翅的湯底,難怪跟坊 間吃到的有天淵之別。還有冰鎮咕嚕肉和大東星四食等功夫中菜,中國 人吃的除了食材,就是傳統博大精深的烹調方法。

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迎跨灣大橋通車 凱柏峰全「城」哄動

繼屯馬線、東鐵線過海段通車後,相信下一個基建焦點,將會是通車在即的將軍澳距灣大橋及將軍澳—藍田隧道,只要大橋一通,將軍澳居民未來只需數分鐘的車程便可直達東九龍,而且大橋亦將接連T2主幹線組成6號幹線並將將軍澳同九龍區連在一起。發展商亦襯開通前推售新盤,飲得頭啖湯的必定是日出康城第11期凱柏峰,盡享百億基建,定必全「城」起動!

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《孤疑》事隔13年續作經典回歸!25歲主角再次擔正扮小朋友

要數2000年代最經典的恐怖片,《孤疑》必定榜上有名,童星Isabelle Fuhrman飾演一位擁有不老症的女童Esther,雖然外貌是一個9歲的小朋友,但其實經已是一個33歲的女人。她在戲中不斷設法陷害寄宿家庭,可愛的外表暗藏變態性格,單憑一個眼神都已經可以令人不寒而慄。 13年後回歸同一角色 而這部經典作品相隔13年後,官方宣佈將會於下月推出前傳電影《Orphan: First Kill》,而Isabelle Fuhrman亦都會回歸飾演同一角色,但其實Isabelle Fuhrman經已25歲,要再扮演一個9歲的小朋友一點也不容易,所以劇組用化妝、後製等方式把她再次變回一個9歲小朋友,可謂相當有驚喜! 新作更緊張刺激 近日官方亦公開了電影續集的預告片,13年後的Isabelle Fuhrman外貌幾乎沒有大改變,即使再度飾演只有外表只有9歲的不老症女童,依然毫無違和感。今集的故事講述主角Esther精心策劃離開愛沙尼亞精神病院後,假扮一名美國富裕家庭的失踪女兒,然而隨著相處日子越久,母親開始懷疑這名「女兒」的真實身份,也開始捍衛自己的家庭。預告片中看到今集Esther有更多大開殺戒的場面,劇情比前作更可怕、緊張。 網民擔心經典被破壞 而且,有網民卻認為預告片中的Isabelle Fuhrman顯得有點古怪,看上去跟一名「老積」的小朋友沒有分別。而電影後製也故意把25歲的Isabelle Fuhrman身高壓低,讓比例顯得很奇怪,倒不如直接由其他演員演出,怕長大了的Isabelle Fuhrman會破壞大家心目中經典。 北美地區率先上映 《Orphan: First Kill》預計會在8月19日在北美地區的限定戲院上映,並同時於Paramount+串流平台上映。不過目前亞洲區就暫時未有上映情報,但相信未來也有機會在亞洲地區上映,請各位拭目以待!

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IU《德魯納酒店》「滿月堂」正式開幕?首爾大打卡必去傳統居酒屋

對韓國文化有興趣的朋友,都知道韓國人愛酒如命,食燒酒要配燒酒、食炸雞要配啤酒、食煎餅當然是配米酒了!近日,首爾就有一間名為「滿月堂 (만월당)」的酒屋,有看過韓劇《德魯納酒店》的朋友,都會記得由IU飾演的滿月社長,她所經營的酒店就是名為「滿月堂」,讓人忍不住想一探究竟! 傳統韓屋裝潢 「滿月堂」位於首爾大入口站,雖然跟IU沒有關係,但名字卻是跟她在電視劇中所經營的酒店名字一樣,令人相當好奇。店鋪以韓國傳統文化為主題,門口有如古典韓屋一樣的裝潢,再配上韓式涼亭的小露台設計,即使炎炎夏日坐在室外也不會過份侷促,別有一份風味。 而店內則以深色的木系為主調,天花板上掛滿傳統的紙燈籠,牆上掛有水墨畫、面具、扇子等充滿古代氛團的擺設,配上古色古香的裝潢,給人一種好像瞬間回到過去的感覺。 必食傳統煎餅配米酒 而滿月堂提供的也是傳統的韓式美食,多達14款米酒、15款韓式煎餅以供選擇,每一款都各有特色。當中最受歡迎的酒類就是「滿月堂蜂蜜米酒 (만월당 꿀막걸리)」,把少許蜂蜜揉合於米酒之中,不搶米酒的醇香之餘,令米酒口感更添順滑,同時帶有獨特的甜味,讓人不知不覺間一杯接一杯地細嚼起來。 跟米酒最匹配的當然就是煎餅了!來到滿月堂,一定要試的就是「煎餅拼盤及泡菜鍋(모듬전+김치찌개)」,煎餅拼盤裡包含了明太魚、香菇、紫蘇葉、豆腐、肉餅、香腸、南瓜、什錦串、杏鮑菇和辣椒,食物沾上雞蛋粉漿煎香,入口鬆脆,配上香辣的泡菜鍋,下酒一流!而每一桌客人都會贈送「泡菜佐豆腐 (두부김치)」小菜,豆香濃郁的韓式豆腐,配上經過翻炒的泡菜,香味更上一層樓。有機會到訪首爾大的朋友,不妨到此一遊。 滿月堂 (만월당) 15:00~02:00 首爾 冠嶽區 南部循環路230街 26 (서울 관악구 남부순환로230길 26)

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小鮮肉來襲! 盤點韓劇 新世代男神

不少韓劇都會為觀眾帶來顏值與演技兼備的小鮮肉演 員,就以現正在黃Viu煲劇平台熱播的劇集《 為何是吳 秀才?》和《魔咒的戀人》為例,前者除了主演黃 寅燁之外,裴仁爀飾演「律師樓富二代」崔允尚 和李鎮赫飾演「前偶像練習生」南春風亦成 功「彈出」,成為近年冒起的新生代男神。 而《 魔咒的戀人 》的男主角羅人友,憑著 劇集《 月升之江 》救火頂替金志洙的專業 演出,以及在綜藝《 兩天一夜 》的反轉魅 力,吸納大批粉絲,同時成為韓圈「美
談製造機」之一。

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電影新星黎峻 置業主攻舊區二手樓

英皇新人黎峻(Kenneth)憑高大的身材及亮眼的外型,從美妝顧問轉行做模特兒,近年簽約英皇電影成為旗下藝人,轉型成為演員的他,已經參演過《分手專家》、《海關戰線》等多套電影,雖然出道時間短,但原來早已計劃置業,他打算主攻九龍區的二手細價樓,銀碼較細之餘、出入亦方便。

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一起高呼 Grow Together

一個組織,一個分會要行得長遠,在我眼中有兩點特別重要,一是會員之間可以一同經歷,一同感受,一同成長,不論是在生意上,在人脈或是在個人成長上都一樣;二是歡樂高興的氣氛,除了講金,亦要講心,真心的付出,投入分會活動,自然感受到歡樂的氣氛,更會為着會員的成功或得著而高興。 我是現屆BNI Sunshine 分會主席Jess, 加入分會已有5年時間, 與會員一起經歷了實體會議及線上會議,由初初50—60人的分會到現在90多的分會,雖然規模人數擴大,但這份Sunshine 陽光氣氛從來沒變,會員間的互相扶持,互相鼓勵更在這2年間充分體會得到。 身邊的朋友經常問我:「入商會係咪真係幫到生意? 」我一般都會回答:「佢幫到我嘅唔止係生意!」其實加入商會後,人脈的確變得廣闊,會認識到各大行業的老闆,對不同範疇也會略知一二,當中更充滿無窮無盡的合作機會,同時他們也會分享「生意經」,「人生經」,讓我的人生經歷不止於廿多年。在這樣的情況下,只要你做好基本,即將自己的專業服務做好,生意便自自然然來到。

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來!一起遨遊吧!

各位讀者,你好!第一次跟大家見面,我是大力。這個名字不是因為大力有多能幹,恰好相反的是為了提醒自己,不要用蠻力去解決問題,不是所有事情大大聲大大力都可以解決。在我的成長過程中,我是一個特別用功、努力的人,什麼事都會硬衝硬撐,情況就好像想拉動一輛車才罷休的感覺。自以為這是成功需苦幹的意思,卻是吃力不討好,用錯力。經過無數次的碰壁,我開始了解到用錯力的原因,是我太介意我有沒有努力,或者我的努力有沒有被看見。在這生活節奏急速的時代,每個人都被催促要活得更好,要努力才能爬上人人稱羨的生活。 我要更努力,因為我怕失敗,我怕趕不上這個時代的節奏。但回頭看看,並不是每一個人都跟你在同一條跑道上,你所追求爭取的,未必是大眾想要,仔細想想︰一直以來好像每分每秒都只是被自己的腳步追趕着。再看看身邊的人,人習慣性地想活成別人期待或渴望的樣子,但到底我們想要怎樣的生活方式呢?你有認真想過嗎?現代人的崩潰是一種默不作聲的崩潰,想可以放任地大哭大笑變得十分奢侈。日復一日,看起來很正常,會說笑、會大鬧、會社交,表面平靜,但實際上心裡的煩事已經積累到一定程度,不知可以在哪裡找到宣泄的出口。 大力想在這裡跟大家一起,構建屬於你們每一位獨一無二的生活哲學,以文字跟大家分享生活中發生的點點滴滴。多了解自己的想法、多傾聽內心的感受、多跟自己對話。抬頭看看天空,很遼闊很平靜,就像你的感知世界一樣。來!一起遨遊吧!

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為何兒子不交功課?

疫情暑假完結前幾天,某科老師宣佈一直欠交功課的兒子「平時分」得0分,而且需要在開學後留堂完成所有功課。爸爸帶着責備語氣:「你為何沒有做功課?」兒子抗辯:「我有做!只係唔知放咗去邊。」爸爸怒氣上升:「你冇做就冇做啦!死唔認。」兒子頑強回應:「我有做。」爸爸加強話氣:「我唔信。」兒子開始激動:「我有做呀!」 媽媽堅定回應:「我信你有做!」兒子情緒稍平伏,爸爸亦沒有再追問下去。媽媽平靜地說:「我知你真係做咗,又唔見咗。但係,我戥你唔抵!」兒子保持沉默。媽媽冷靜描述事件:「你做咗功課,但係無交!結果平時分變零,仲留堂再做一次,成件事對你來說好唔抵喎!」兒子沒有回應,爸媽各自繼續自己手上工作。過了一會,媽媽完成手上工作,坐在兒子面前好奇地問:「點解你唔積極啲去交功課?」兒子:「我唔鍾意呢個老師。」媽媽:「我知道!你一直不喜歡他。但平時分得0,還要再做功課,對你很不利呢。」兒子:「…..」媽媽:「答應我,就算幾唔鍾意呢個老師,都唔好賠上成績和知識,可以嗎?」兒子:「好啦!」 你可能會問,媽媽這樣的管教方式,是否助長了兒子說謊、不負責任和不尊敬師長。媽媽為何沒有探究兒子有否做功課?媽媽為何沒有責備兒子不交功課?媽媽為何沒有阻止兒子討厭老師?因為媽媽知道和一位十三歲少年保持溝通,我必須對他保持真誠的信任。只要我們信任他們每個行為必有其原因,然後讓他也因為信任你而改變自己。

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名人專欄:你是你本身的傳奇

最近你有買豬肉的習慣嗎?應該說最近你有去找「豬肉檔AK」打卡的習慣嗎? 有人說香港人是否瘋狂到要到街市尋找人生樂趣 ,在香港生活有多需要快樂,你我都懂 ,但為何「肉類切割員」、「賣魚MC」及鏡仔可瘋靡全香港人?姥Pink認為他們都是懂得「說故事的人」。 想令人繼續想聽你的故事,主題要夠鮮明! 一般演講 ,我們開首都會說「今天要同大家講」、「一年點樣儲到100萬?」、 「10分鐘練好人魚線」,這些都會吸引眼球的字眼,人類都會想用最短時間得到想知的事。 其次說故事要動聽 ,除了劇情要有高低起伏,迂迴曲折外,還可令觀眾動之以情。我們都是感官的動物,說故事最高境界是令你透過講者的說話,便可有畫面的想像及感受再喚起行動。想像如果在街上有人舉着牌說「不要吃牛肉」,一大堆數據道出畜牧業排出二氧化碳如何影響地球的震憾力夠強,還是讓你親眼看見某些人無理及不人道的殺活牛畫面衝擊大些?看完這個畫面,至少你這一晚不會吃西冷扒吧! 一條「估你唔到」的說故事方式也是搶收視的方法。說故事不外乎基於目標、阻礙、解決、成功,若然本身故事前設及結果是反差性夠大,你就贏!「楊屋道AK」與姜濤便是最佳例子,你又怎會想到,街市有既專業又靚仔的豬肉販、我們又怎會想到,原本童年被欺凌的胖子,卻為着追夢,謙卑的堅持不懈而成為香港人無不知曉,在舞台上發光及表現大氣的姜B!所以我們不但只是演講時說一篇故事去吸引別人,你自己本身都已經可以成為一個動聽的故事,記住,你是你本身的傳奇!

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量子力學與玄學息息相關

玄學風水信則有,不信則無,是如此嗎?別以為玄學只是單方面的迷信,但其實玄學與量子力學有關,80後玄學家金比比研習中式術數十多年,將八字、風水、紫微斗數及奇門遁甲融合一起,用來証明玄學也有科學理據。

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Chef Coco食譜:香草焗脆脆豆腐配蕃茜汁

想吃得健康又想食香口炸物?其實焗爐、氣炸鍋就可以做到!曾遠赴倫敦藍帶廚藝學校學藝的名模蔣怡(Coco),早前推出了食譜《想煮就煮》,這次Coco就與大家分享書中的香草焗脆脆豆腐配蕃茜汁,將嫩滑豆腐放入焗爐烤焗,不用油炸也可以做到香口的口感,配上特色的醬汁,味道清新又特別!

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咖啡店與口罩品牌聯乘 義賣支援本地無家者

全球擁有100家分店的BLUE BOTTLE COFFEE自2020年登陸香港後,一直積極聯繫社區及支持本地農業發展,緊扣着品牌「Coffee.Care.Community」的長期核心發展,最近與擁有共同理念的本地品牌MO/MaskOn合作,作一次昇華烘培,推出全新限定版口罩及再造紙咖啡環保袋,更成立Blue Bottle義工隊,身體力行,由ImpactHK同路舍帶領下,探訪社區的無家者,將食物及生活用品送到有需要的人手中,分享城市關懷。 由即日起品牌在K11 Art Mall的聯乘限定店, 除了於1966年美國產Caravel露營車為大家提供美味咖啡和兩款限定店的芭菲甜品外,亦會公開發售聯乘口罩,以及由MO設計的2-WAYS TOTE咖啡環保袋。現場每賣出一盒5片裝口罩,便會捐出5元予ImpactHK以支援本地無家者。 BLUE BOTTLE COFFEE X MO/MaskOn期間限定店地址:九龍尖沙咀河內道18號K11 Art Mall地下中庭日期:即日起至6月15日營業時間:12:00—21:00

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