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18 Nov 2024 - Mon - 14:32 pm
全方位生活雜誌 為忙碌的香港人注入輕鬆點,寫意點的生活動力 搜羅各區最好食最好玩的地區情報

July 2022

醒神開胃菜 燒茄子配味噌沙巴翁

炎炎夏日,是不是連吃飯也沒有胃口?是開胃菜出場的時候了!曾遠赴倫敦藍帶廚藝學校學藝的名模蔣(Coco),早前推出了食譜《想煮就煮》,這次Coco就與大家分享書中的燒茄子配味噌沙巴翁,放涼的烤茄子配上日式的醬汁,味噌的鮮味令人瞬間醒神!

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黎峻實地考察 規劃趨成熟 啟德城中心啟動

十年前的啟德仍然只是一大幅閒置土地,隨着區內規劃漸趨成熟,甲級商廈、大型商場,甚至啟德體育園區現正如火如荼興建中,加上啟德跑道區的臨海豪宅亦陸續推盤,未來呎價只會愈來愈高,要進駐啟德城中心,就要好好把握最後機會,英皇新人黎峻這次實地考察,走入啟德區一探究竟!

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雞湯熬足三日 失傳火瞳翅 重現觀塘

火瞳翅聽得多,但真正的味道和做法卻開始失傳。觀塘私房菜大廚料理 就要重現這種傳統味道,不惜以三日三夜熬出火瞳翅的湯底,難怪跟坊 間吃到的有天淵之別。還有冰鎮咕嚕肉和大東星四食等功夫中菜,中國 人吃的除了食材,就是傳統博大精深的烹調方法。

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迎跨灣大橋通車 凱柏峰全「城」哄動

繼屯馬線、東鐵線過海段通車後,相信下一個基建焦點,將會是通車在即的將軍澳距灣大橋及將軍澳—藍田隧道,只要大橋一通,將軍澳居民未來只需數分鐘的車程便可直達東九龍,而且大橋亦將接連T2主幹線組成6號幹線並將將軍澳同九龍區連在一起。發展商亦襯開通前推售新盤,飲得頭啖湯的必定是日出康城第11期凱柏峰,盡享百億基建,定必全「城」起動!

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《孤疑》事隔13年續作經典回歸!25歲主角再次擔正扮小朋友

要數2000年代最經典的恐怖片,《孤疑》必定榜上有名,童星Isabelle Fuhrman飾演一位擁有不老症的女童Esther,雖然外貌是一個9歲的小朋友,但其實經已是一個33歲的女人。她在戲中不斷設法陷害寄宿家庭,可愛的外表暗藏變態性格,單憑一個眼神都已經可以令人不寒而慄。 13年後回歸同一角色 而這部經典作品相隔13年後,官方宣佈將會於下月推出前傳電影《Orphan: First Kill》,而Isabelle Fuhrman亦都會回歸飾演同一角色,但其實Isabelle Fuhrman經已25歲,要再扮演一個9歲的小朋友一點也不容易,所以劇組用化妝、後製等方式把她再次變回一個9歲小朋友,可謂相當有驚喜! 新作更緊張刺激 近日官方亦公開了電影續集的預告片,13年後的Isabelle Fuhrman外貌幾乎沒有大改變,即使再度飾演只有外表只有9歲的不老症女童,依然毫無違和感。今集的故事講述主角Esther精心策劃離開愛沙尼亞精神病院後,假扮一名美國富裕家庭的失踪女兒,然而隨著相處日子越久,母親開始懷疑這名「女兒」的真實身份,也開始捍衛自己的家庭。預告片中看到今集Esther有更多大開殺戒的場面,劇情比前作更可怕、緊張。 網民擔心經典被破壞 而且,有網民卻認為預告片中的Isabelle Fuhrman顯得有點古怪,看上去跟一名「老積」的小朋友沒有分別。而電影後製也故意把25歲的Isabelle Fuhrman身高壓低,讓比例顯得很奇怪,倒不如直接由其他演員演出,怕長大了的Isabelle Fuhrman會破壞大家心目中經典。 北美地區率先上映 《Orphan: First Kill》預計會在8月19日在北美地區的限定戲院上映,並同時於Paramount+串流平台上映。不過目前亞洲區就暫時未有上映情報,但相信未來也有機會在亞洲地區上映,請各位拭目以待!

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IU《德魯納酒店》「滿月堂」正式開幕?首爾大打卡必去傳統居酒屋

對韓國文化有興趣的朋友,都知道韓國人愛酒如命,食燒酒要配燒酒、食炸雞要配啤酒、食煎餅當然是配米酒了!近日,首爾就有一間名為「滿月堂 (만월당)」的酒屋,有看過韓劇《德魯納酒店》的朋友,都會記得由IU飾演的滿月社長,她所經營的酒店就是名為「滿月堂」,讓人忍不住想一探究竟! 傳統韓屋裝潢 「滿月堂」位於首爾大入口站,雖然跟IU沒有關係,但名字卻是跟她在電視劇中所經營的酒店名字一樣,令人相當好奇。店鋪以韓國傳統文化為主題,門口有如古典韓屋一樣的裝潢,再配上韓式涼亭的小露台設計,即使炎炎夏日坐在室外也不會過份侷促,別有一份風味。 而店內則以深色的木系為主調,天花板上掛滿傳統的紙燈籠,牆上掛有水墨畫、面具、扇子等充滿古代氛團的擺設,配上古色古香的裝潢,給人一種好像瞬間回到過去的感覺。 必食傳統煎餅配米酒 而滿月堂提供的也是傳統的韓式美食,多達14款米酒、15款韓式煎餅以供選擇,每一款都各有特色。當中最受歡迎的酒類就是「滿月堂蜂蜜米酒 (만월당 꿀막걸리)」,把少許蜂蜜揉合於米酒之中,不搶米酒的醇香之餘,令米酒口感更添順滑,同時帶有獨特的甜味,讓人不知不覺間一杯接一杯地細嚼起來。 跟米酒最匹配的當然就是煎餅了!來到滿月堂,一定要試的就是「煎餅拼盤及泡菜鍋(모듬전+김치찌개)」,煎餅拼盤裡包含了明太魚、香菇、紫蘇葉、豆腐、肉餅、香腸、南瓜、什錦串、杏鮑菇和辣椒,食物沾上雞蛋粉漿煎香,入口鬆脆,配上香辣的泡菜鍋,下酒一流!而每一桌客人都會贈送「泡菜佐豆腐 (두부김치)」小菜,豆香濃郁的韓式豆腐,配上經過翻炒的泡菜,香味更上一層樓。有機會到訪首爾大的朋友,不妨到此一遊。 滿月堂 (만월당) 15:00~02:00 首爾 冠嶽區 南部循環路230街 26 (서울 관악구 남부순환로230길 26)

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小鮮肉來襲! 盤點韓劇 新世代男神

不少韓劇都會為觀眾帶來顏值與演技兼備的小鮮肉演 員,就以現正在黃Viu煲劇平台熱播的劇集《 為何是吳 秀才?》和《魔咒的戀人》為例,前者除了主演黃 寅燁之外,裴仁爀飾演「律師樓富二代」崔允尚 和李鎮赫飾演「前偶像練習生」南春風亦成 功「彈出」,成為近年冒起的新生代男神。 而《 魔咒的戀人 》的男主角羅人友,憑著 劇集《 月升之江 》救火頂替金志洙的專業 演出,以及在綜藝《 兩天一夜 》的反轉魅 力,吸納大批粉絲,同時成為韓圈「美
談製造機」之一。

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電影新星黎峻 置業主攻舊區二手樓

英皇新人黎峻(Kenneth)憑高大的身材及亮眼的外型,從美妝顧問轉行做模特兒,近年簽約英皇電影成為旗下藝人,轉型成為演員的他,已經參演過《分手專家》、《海關戰線》等多套電影,雖然出道時間短,但原來早已計劃置業,他打算主攻九龍區的二手細價樓,銀碼較細之餘、出入亦方便。

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醒神開胃菜 燒茄子配味噌沙巴翁

炎炎夏日,是不是連吃飯也沒有胃口?是開胃菜出場的時候了!曾遠赴倫敦藍帶廚藝學校學藝的名模蔣(Coco),早前推出了食譜《想煮就煮》,這次Coco就與大家分享書中的燒茄子配味噌沙巴翁,放涼的烤茄子配上日式的醬汁,味噌的鮮味令人瞬間醒神!

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黎峻實地考察 規劃趨成熟 啟德城中心啟動

十年前的啟德仍然只是一大幅閒置土地,隨着區內規劃漸趨成熟,甲級商廈、大型商場,甚至啟德體育園區現正如火如荼興建中,加上啟德跑道區的臨海豪宅亦陸續推盤,未來呎價只會愈來愈高,要進駐啟德城中心,就要好好把握最後機會,英皇新人黎峻這次實地考察,走入啟德區一探究竟!

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雞湯熬足三日 失傳火瞳翅 重現觀塘

火瞳翅聽得多,但真正的味道和做法卻開始失傳。觀塘私房菜大廚料理 就要重現這種傳統味道,不惜以三日三夜熬出火瞳翅的湯底,難怪跟坊 間吃到的有天淵之別。還有冰鎮咕嚕肉和大東星四食等功夫中菜,中國 人吃的除了食材,就是傳統博大精深的烹調方法。

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迎跨灣大橋通車 凱柏峰全「城」哄動

繼屯馬線、東鐵線過海段通車後,相信下一個基建焦點,將會是通車在即的將軍澳距灣大橋及將軍澳—藍田隧道,只要大橋一通,將軍澳居民未來只需數分鐘的車程便可直達東九龍,而且大橋亦將接連T2主幹線組成6號幹線並將將軍澳同九龍區連在一起。發展商亦襯開通前推售新盤,飲得頭啖湯的必定是日出康城第11期凱柏峰,盡享百億基建,定必全「城」起動!

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《孤疑》事隔13年續作經典回歸!25歲主角再次擔正扮小朋友

要數2000年代最經典的恐怖片,《孤疑》必定榜上有名,童星Isabelle Fuhrman飾演一位擁有不老症的女童Esther,雖然外貌是一個9歲的小朋友,但其實經已是一個33歲的女人。她在戲中不斷設法陷害寄宿家庭,可愛的外表暗藏變態性格,單憑一個眼神都已經可以令人不寒而慄。 13年後回歸同一角色 而這部經典作品相隔13年後,官方宣佈將會於下月推出前傳電影《Orphan: First Kill》,而Isabelle Fuhrman亦都會回歸飾演同一角色,但其實Isabelle Fuhrman經已25歲,要再扮演一個9歲的小朋友一點也不容易,所以劇組用化妝、後製等方式把她再次變回一個9歲小朋友,可謂相當有驚喜! 新作更緊張刺激 近日官方亦公開了電影續集的預告片,13年後的Isabelle Fuhrman外貌幾乎沒有大改變,即使再度飾演只有外表只有9歲的不老症女童,依然毫無違和感。今集的故事講述主角Esther精心策劃離開愛沙尼亞精神病院後,假扮一名美國富裕家庭的失踪女兒,然而隨著相處日子越久,母親開始懷疑這名「女兒」的真實身份,也開始捍衛自己的家庭。預告片中看到今集Esther有更多大開殺戒的場面,劇情比前作更可怕、緊張。 網民擔心經典被破壞 而且,有網民卻認為預告片中的Isabelle Fuhrman顯得有點古怪,看上去跟一名「老積」的小朋友沒有分別。而電影後製也故意把25歲的Isabelle Fuhrman身高壓低,讓比例顯得很奇怪,倒不如直接由其他演員演出,怕長大了的Isabelle Fuhrman會破壞大家心目中經典。 北美地區率先上映 《Orphan: First Kill》預計會在8月19日在北美地區的限定戲院上映,並同時於Paramount+串流平台上映。不過目前亞洲區就暫時未有上映情報,但相信未來也有機會在亞洲地區上映,請各位拭目以待!

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IU《德魯納酒店》「滿月堂」正式開幕?首爾大打卡必去傳統居酒屋

對韓國文化有興趣的朋友,都知道韓國人愛酒如命,食燒酒要配燒酒、食炸雞要配啤酒、食煎餅當然是配米酒了!近日,首爾就有一間名為「滿月堂 (만월당)」的酒屋,有看過韓劇《德魯納酒店》的朋友,都會記得由IU飾演的滿月社長,她所經營的酒店就是名為「滿月堂」,讓人忍不住想一探究竟! 傳統韓屋裝潢 「滿月堂」位於首爾大入口站,雖然跟IU沒有關係,但名字卻是跟她在電視劇中所經營的酒店名字一樣,令人相當好奇。店鋪以韓國傳統文化為主題,門口有如古典韓屋一樣的裝潢,再配上韓式涼亭的小露台設計,即使炎炎夏日坐在室外也不會過份侷促,別有一份風味。 而店內則以深色的木系為主調,天花板上掛滿傳統的紙燈籠,牆上掛有水墨畫、面具、扇子等充滿古代氛團的擺設,配上古色古香的裝潢,給人一種好像瞬間回到過去的感覺。 必食傳統煎餅配米酒 而滿月堂提供的也是傳統的韓式美食,多達14款米酒、15款韓式煎餅以供選擇,每一款都各有特色。當中最受歡迎的酒類就是「滿月堂蜂蜜米酒 (만월당 꿀막걸리)」,把少許蜂蜜揉合於米酒之中,不搶米酒的醇香之餘,令米酒口感更添順滑,同時帶有獨特的甜味,讓人不知不覺間一杯接一杯地細嚼起來。 跟米酒最匹配的當然就是煎餅了!來到滿月堂,一定要試的就是「煎餅拼盤及泡菜鍋(모듬전+김치찌개)」,煎餅拼盤裡包含了明太魚、香菇、紫蘇葉、豆腐、肉餅、香腸、南瓜、什錦串、杏鮑菇和辣椒,食物沾上雞蛋粉漿煎香,入口鬆脆,配上香辣的泡菜鍋,下酒一流!而每一桌客人都會贈送「泡菜佐豆腐 (두부김치)」小菜,豆香濃郁的韓式豆腐,配上經過翻炒的泡菜,香味更上一層樓。有機會到訪首爾大的朋友,不妨到此一遊。 滿月堂 (만월당) 15:00~02:00 首爾 冠嶽區 南部循環路230街 26 (서울 관악구 남부순환로230길 26)

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小鮮肉來襲! 盤點韓劇 新世代男神

不少韓劇都會為觀眾帶來顏值與演技兼備的小鮮肉演 員,就以現正在黃Viu煲劇平台熱播的劇集《 為何是吳 秀才?》和《魔咒的戀人》為例,前者除了主演黃 寅燁之外,裴仁爀飾演「律師樓富二代」崔允尚 和李鎮赫飾演「前偶像練習生」南春風亦成 功「彈出」,成為近年冒起的新生代男神。 而《 魔咒的戀人 》的男主角羅人友,憑著 劇集《 月升之江 》救火頂替金志洙的專業 演出,以及在綜藝《 兩天一夜 》的反轉魅 力,吸納大批粉絲,同時成為韓圈「美
談製造機」之一。

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電影新星黎峻 置業主攻舊區二手樓

英皇新人黎峻(Kenneth)憑高大的身材及亮眼的外型,從美妝顧問轉行做模特兒,近年簽約英皇電影成為旗下藝人,轉型成為演員的他,已經參演過《分手專家》、《海關戰線》等多套電影,雖然出道時間短,但原來早已計劃置業,他打算主攻九龍區的二手細價樓,銀碼較細之餘、出入亦方便。

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