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13 Jul 2024 - Sat - 02:44 am
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飲食

慈雲山中心呈獻全港首個【Fueki DIY 快楽製造所】四大打卡位+ Fueki 工作坊開心陪你放暑假

慈雲山中心呈獻全港首個【Fueki DIY 快楽製造所】

四大打卡位+ Fueki 工作坊開心陪你放暑假

‧最萌打卡位:快楽製造所工場打卡裝置、戶外大型の空気Fueki君、Fueki x Dreamy Friends の自撮影写真館及五顔六色Fueki 工作坊
‧期間限定「五顔六色Fueki 工作坊」及Fueki Pop-Up Store期間限定店

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泰菜多一點

最近到曼谷過了一個 long weekend,同行的朋友跟我說雞飯和 Pad Thai 是每次到曼谷必食的恩物。這趟行程真的是陪朋友走一走,隨心一點,就讓友人們安排吧!

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支持 比 責備 更能改變子女

老師 A:「你呢兩日點解遲遲唔肯入課室上課?」栢森:「我唔想番學。」老師 B:「你近兩次中文默書也很低分。」栢森:「我唔想溫書,我冇時間。」兩位老師分別通知家長,栢森在學校的情況。 在收到老師的訊息後,栢森媽媽理應嚴肅地處理兒子惡劣的態度和問題行為,但媽媽選擇先和爸爸商量,冷靜地回想兒子的生活狀況。 這兩天,讀中三的兒子起床時也大發脾氣,慢吞吞地洗臉刷牙和吃早餐,又不斷表示不想上學,要爸媽軟硬兼施才願意出門。 過去三星期,兒子經常為小事抱怨,每次兒子抱怨,媽媽會嘗試為他提供意見或協助,並提醒他處理好情緒,但情況沒有改善。 自半年前起,兒子為了達成運動上的心願,差不多每晚也外出接受訓練。沒有訓練的日子,他又要補習和自我鍛鍊,有時他又要參加運動比賽。 爸媽想到兒子為了目標而努力,面對忙碌的生活而感到有壓力,因此出現情緒和行為問題。爸媽決定以支持代替責備,希望兒子願意改變態度和行為。 晚上,媽媽問兒子:「你近來每朝早也好攰?」 躺在床上的兒子:「係!我好想留喺屋企瞓覺,唔想咁早起身返學。」 媽媽:「我同爸爸商量咗,明天起盡量晚上開車送你去訓練,如早上你想多睡一會,可以之前一晚約定爸爸,他時間可以的話,會開車送你你上學。」 兒子如釋重負地說:「真係可以 ?」媽媽:「係,老師話我知你呢兩日好遲都唔入課室,我知你近來晚上要應付訓練,舟車也十分勞累,爸媽唔可能代替你訓練同學習,但爸爸可以喺交通上支援你,媽媽喺精神上支持你,你要努力為自己目標前進,唔好氣餒。」兒子表現得有點感動,然後舒服地睡了。 雖然兒子在假日會花時間打機和上網,生活上也有很多要改善的地方,爸媽很容易可找出兒子的不是和不足,但這一次爸媽明白兒子需要實際支持而不是責備。 那晚以後,兒子的學習和訓練態度更加積極,生活也變得更自律,運動和學習成績也有進步呢!

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獨有塗鴉美學 街頭特色餐廳

自上世紀,霓虹燈便一直點亮香港夜色,交織獨特街頭風景。位於尖沙咀的 BASE 不但將其從街道帶入室內,更融入時尚空間設計及獨有塗鴉美學,為客人呈獻一場從畫面到氣氛都全面掌控的餐飲享受。餐廳內每個細節更暗藏創辦人的創意巧思,歡迎食客來逐一發掘。

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鬧市中享受 寧靜用餐時光

在繁忙的生活中,要靜下來好好享受用餐時間,並不容易。位於中環的「舍」就為食客,帶來嶄新的用餐體驗。餐廳是香港國際金融中心連卡佛內首個同類型的餐飲地標,自成一角,空間舒適,更備有室內外空間,擁有迷人的維多利亞港景緻,讓食客可以在鬧市中享受寧靜用餐時光,好好品嚐美食之餘,放鬆身心。

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Chef Co Co 滋味主菜之選 洋蔥鴨胸意粉

鴨胸是常見的食材,無論配中式或西式煮法都非常適合!曾遠赴倫敦藍帶廚藝學校學藝的名模蔣怡(Coco),早前推出了食譜《想煮就煮》,今次與大家分享一道洋蔥鴨胸意粉,這道菜還會用上啤酒,不知道出來的效果會怎樣呢?

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Chef Coco 營養美食之選

踏入春天,想吃點不一樣的美食嗎?曾遠赴倫敦藍帶廚藝學校學藝的名模蔣怡(Coco),早前推出了食譜《想煮就煮》,今次與大家分享一道用中式香料製作的釀鵪鶉,鵪鶉含有豐富的蛋白質,又低脂肪,適合長者及小朋友食,以中式的香料配上西式的做法,定會令你食指大動! 材料:鵪鶉 2 隻(去骨或原隻皆可) 餡料:葱粒 2 湯匙薑蓉 1 湯匙芫荽 2 湯匙沙薑粉 1 湯匙蒜頭 2 瓣(切碎)牛油 40 克(放室溫至軟化)麵包糠 10 克鹽 1 茶匙 做法: 將餡料的材料全部混合均勻,可依個人口味調整鹹度。裝進一個擠花袋備用。 將鵪鶉從胸口處用手指掰開表皮與肉到整個胸口和大腿之間,注意不要弄破表皮。用擠花袋將餡料擠進表皮下的空間,然後用手指攤平。另一隻鵪鶉同樣做法。 抹乾表皮水分,塗少許油。預熱烤箱後以攝氏 200 度烤約 7 分鐘。取出放置 5

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復活節福音 食Buffet兼玩轉童樂天地

復活節即將來臨,意味着小朋友又放假,家長們又是時候計劃一下帶小朋友去哪裡玩!復活節少不了吃復活節大餐,位於將軍澳的香港九龍東皇冠假日酒店,推出自助餐之餘,更為小朋友準備了「復活童樂天地」,貼心的安排將令小朋友玩得盡興、「Fun」享復活節。

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燒鵝配可麗餅 鹹甜融合的新口味

燒鵝與法式可麗餅,你能聯想到一起嗎?法式可麗餅專門店Café Crêpe最近聯乘鏞記酒家,推出「Café Crêpe×鏞記酒家 香港燒鵝法式可麗餅」,打造融合東西風味的法式可麗餅,傳統的炭燒燒鵝肉配上微甜的法式可麗餅,創新得來又破格!

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美式潮流漢堡店進駐九龍灣 驚喜新菜色連環登場

每個人心目中,都有屬於自己的Comfort Food!不知道美式食品如大大份肉汁滿溢的漢堡及惹味的墨西哥Taco又是否你的選擇呢? b.o.t.h. by Texas Burger最近於九龍店開設全新分店,帶來多款驚喜新菜色。裝修方面,入口的招牌採用美式歌劇院的燈箱為概念,室內則以美式欖球運動場館為設計藍本,整體充滿活力,極具美國小鎮的地道色彩!

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鮮為人知的曼谷Kudichin

最近身邊有很多朋友已經飛了一轉到曼谷,很多朋友都跟我說以往大家慣常到的食肆,又或是商舖已經關了門,感覺有點不同。疫情的確衝擊了曼谷的旅遊業,但有一個地方卻有點像平行時空的存在着,沒有因為疫情而改變過來。這裡就是在曼谷昭披耶河旁邊的Kudichin,一個融匯了泰國和葡萄牙文化的小社區。

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魚子醬食得矜貴 有辦法

魚子醬相當矜貴,皆因根據聯合國糧農組織定義,只有取自鱘魚的魚卵產品,才能稱為「魚子醬」,而且鱘魚需要7到25年才達到性成熟,而頂級魚子醬粒粒皆圓潤飽滿、烏黑髮亮,難怪被喻為「黑色的黃金」!

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Chef CoCo 特色主菜 威士忌洋葱醬燒牛肋骨

曾遠赴倫敦藍帶廚藝學校學藝的名模蔣怡(Coco),早前推出了食譜《想煮就煮》,為大家帶來以不同食材製成的美食。以酒入饌的美食有很多,今次 Coco 大家分享以威士忌及紹興酒作為材料的醬燒牛肋骨,這道結合中、西兩種酒的主菜,究竟會為大家帶來甚麼味道呢?

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綠植咖啡店 為都市人洗滌心靈

黑白兩色,有著強烈對比,但同時具有平靜心靈、沉穩內心的效果。FROM SEED TO WISH (FSTW.COFFEE)的兩間分店均以白色主調裝潢,打造純潔簡約氛圍。至於黑色,則大膽用於菜色之上,太子店主打黑色料理,更創出Black Lemonade「黑色特調」,從外觀到味道都別具一格。FSTW作為綠色植物主題咖啡店,兩間分店同樣精心種植各種綠色植物,讓客人可於繁忙的生活中洗滌心靈。

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Staycation 去得多會悶? 改去Seacation Chill 足全日

Staycation近年去得多,Seacation你又試過未? The Mira Hong Kong最近就推出海陸度假優惠,由2人浪漫dating至20人私人派對, 舉辦遊艇派對人均低至950元!玩完更加可以入住酒店型格套房連早餐、輕呷主題雞尾酒及頂級香檳等等,想再豪一點?可以歎MiraSpa水療及玩模擬賽車及密室逃脫!

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慈雲山中心呈獻全港首個【Fueki DIY 快楽製造所】四大打卡位+ Fueki 工作坊開心陪你放暑假

慈雲山中心呈獻全港首個【Fueki DIY 快楽製造所】

四大打卡位+ Fueki 工作坊開心陪你放暑假

‧最萌打卡位:快楽製造所工場打卡裝置、戶外大型の空気Fueki君、Fueki x Dreamy Friends の自撮影写真館及五顔六色Fueki 工作坊
‧期間限定「五顔六色Fueki 工作坊」及Fueki Pop-Up Store期間限定店

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泰菜多一點

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支持 比 責備 更能改變子女

老師 A:「你呢兩日點解遲遲唔肯入課室上課?」栢森:「我唔想番學。」老師 B:「你近兩次中文默書也很低分。」栢森:「我唔想溫書,我冇時間。」兩位老師分別通知家長,栢森在學校的情況。 在收到老師的訊息後,栢森媽媽理應嚴肅地處理兒子惡劣的態度和問題行為,但媽媽選擇先和爸爸商量,冷靜地回想兒子的生活狀況。 這兩天,讀中三的兒子起床時也大發脾氣,慢吞吞地洗臉刷牙和吃早餐,又不斷表示不想上學,要爸媽軟硬兼施才願意出門。 過去三星期,兒子經常為小事抱怨,每次兒子抱怨,媽媽會嘗試為他提供意見或協助,並提醒他處理好情緒,但情況沒有改善。 自半年前起,兒子為了達成運動上的心願,差不多每晚也外出接受訓練。沒有訓練的日子,他又要補習和自我鍛鍊,有時他又要參加運動比賽。 爸媽想到兒子為了目標而努力,面對忙碌的生活而感到有壓力,因此出現情緒和行為問題。爸媽決定以支持代替責備,希望兒子願意改變態度和行為。 晚上,媽媽問兒子:「你近來每朝早也好攰?」 躺在床上的兒子:「係!我好想留喺屋企瞓覺,唔想咁早起身返學。」 媽媽:「我同爸爸商量咗,明天起盡量晚上開車送你去訓練,如早上你想多睡一會,可以之前一晚約定爸爸,他時間可以的話,會開車送你你上學。」 兒子如釋重負地說:「真係可以 ?」媽媽:「係,老師話我知你呢兩日好遲都唔入課室,我知你近來晚上要應付訓練,舟車也十分勞累,爸媽唔可能代替你訓練同學習,但爸爸可以喺交通上支援你,媽媽喺精神上支持你,你要努力為自己目標前進,唔好氣餒。」兒子表現得有點感動,然後舒服地睡了。 雖然兒子在假日會花時間打機和上網,生活上也有很多要改善的地方,爸媽很容易可找出兒子的不是和不足,但這一次爸媽明白兒子需要實際支持而不是責備。 那晚以後,兒子的學習和訓練態度更加積極,生活也變得更自律,運動和學習成績也有進步呢!

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獨有塗鴉美學 街頭特色餐廳

自上世紀,霓虹燈便一直點亮香港夜色,交織獨特街頭風景。位於尖沙咀的 BASE 不但將其從街道帶入室內,更融入時尚空間設計及獨有塗鴉美學,為客人呈獻一場從畫面到氣氛都全面掌控的餐飲享受。餐廳內每個細節更暗藏創辦人的創意巧思,歡迎食客來逐一發掘。

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鬧市中享受 寧靜用餐時光

在繁忙的生活中,要靜下來好好享受用餐時間,並不容易。位於中環的「舍」就為食客,帶來嶄新的用餐體驗。餐廳是香港國際金融中心連卡佛內首個同類型的餐飲地標,自成一角,空間舒適,更備有室內外空間,擁有迷人的維多利亞港景緻,讓食客可以在鬧市中享受寧靜用餐時光,好好品嚐美食之餘,放鬆身心。

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Chef Co Co 滋味主菜之選 洋蔥鴨胸意粉

鴨胸是常見的食材,無論配中式或西式煮法都非常適合!曾遠赴倫敦藍帶廚藝學校學藝的名模蔣怡(Coco),早前推出了食譜《想煮就煮》,今次與大家分享一道洋蔥鴨胸意粉,這道菜還會用上啤酒,不知道出來的效果會怎樣呢?

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Chef Coco 營養美食之選

踏入春天,想吃點不一樣的美食嗎?曾遠赴倫敦藍帶廚藝學校學藝的名模蔣怡(Coco),早前推出了食譜《想煮就煮》,今次與大家分享一道用中式香料製作的釀鵪鶉,鵪鶉含有豐富的蛋白質,又低脂肪,適合長者及小朋友食,以中式的香料配上西式的做法,定會令你食指大動! 材料:鵪鶉 2 隻(去骨或原隻皆可) 餡料:葱粒 2 湯匙薑蓉 1 湯匙芫荽 2 湯匙沙薑粉 1 湯匙蒜頭 2 瓣(切碎)牛油 40 克(放室溫至軟化)麵包糠 10 克鹽 1 茶匙 做法: 將餡料的材料全部混合均勻,可依個人口味調整鹹度。裝進一個擠花袋備用。 將鵪鶉從胸口處用手指掰開表皮與肉到整個胸口和大腿之間,注意不要弄破表皮。用擠花袋將餡料擠進表皮下的空間,然後用手指攤平。另一隻鵪鶉同樣做法。 抹乾表皮水分,塗少許油。預熱烤箱後以攝氏 200 度烤約 7 分鐘。取出放置 5 分鐘後可上桌食用。 如是用帶骨的原隻鵪鶉,烤的時間要適當延長至約 9-10 分鐘。

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復活節福音 食Buffet兼玩轉童樂天地

復活節即將來臨,意味着小朋友又放假,家長們又是時候計劃一下帶小朋友去哪裡玩!復活節少不了吃復活節大餐,位於將軍澳的香港九龍東皇冠假日酒店,推出自助餐之餘,更為小朋友準備了「復活童樂天地」,貼心的安排將令小朋友玩得盡興、「Fun」享復活節。

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燒鵝配可麗餅 鹹甜融合的新口味

燒鵝與法式可麗餅,你能聯想到一起嗎?法式可麗餅專門店Café Crêpe最近聯乘鏞記酒家,推出「Café Crêpe×鏞記酒家 香港燒鵝法式可麗餅」,打造融合東西風味的法式可麗餅,傳統的炭燒燒鵝肉配上微甜的法式可麗餅,創新得來又破格!

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美式潮流漢堡店進駐九龍灣 驚喜新菜色連環登場

每個人心目中,都有屬於自己的Comfort Food!不知道美式食品如大大份肉汁滿溢的漢堡及惹味的墨西哥Taco又是否你的選擇呢? b.o.t.h. by Texas Burger最近於九龍店開設全新分店,帶來多款驚喜新菜色。裝修方面,入口的招牌採用美式歌劇院的燈箱為概念,室內則以美式欖球運動場館為設計藍本,整體充滿活力,極具美國小鎮的地道色彩!

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鮮為人知的曼谷Kudichin

最近身邊有很多朋友已經飛了一轉到曼谷,很多朋友都跟我說以往大家慣常到的食肆,又或是商舖已經關了門,感覺有點不同。疫情的確衝擊了曼谷的旅遊業,但有一個地方卻有點像平行時空的存在着,沒有因為疫情而改變過來。這裡就是在曼谷昭披耶河旁邊的Kudichin,一個融匯了泰國和葡萄牙文化的小社區。

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魚子醬食得矜貴 有辦法

魚子醬相當矜貴,皆因根據聯合國糧農組織定義,只有取自鱘魚的魚卵產品,才能稱為「魚子醬」,而且鱘魚需要7到25年才達到性成熟,而頂級魚子醬粒粒皆圓潤飽滿、烏黑髮亮,難怪被喻為「黑色的黃金」!

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Chef CoCo 特色主菜 威士忌洋葱醬燒牛肋骨

曾遠赴倫敦藍帶廚藝學校學藝的名模蔣怡(Coco),早前推出了食譜《想煮就煮》,為大家帶來以不同食材製成的美食。以酒入饌的美食有很多,今次 Coco 大家分享以威士忌及紹興酒作為材料的醬燒牛肋骨,這道結合中、西兩種酒的主菜,究竟會為大家帶來甚麼味道呢?

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綠植咖啡店 為都市人洗滌心靈

黑白兩色,有著強烈對比,但同時具有平靜心靈、沉穩內心的效果。FROM SEED TO WISH (FSTW.COFFEE)的兩間分店均以白色主調裝潢,打造純潔簡約氛圍。至於黑色,則大膽用於菜色之上,太子店主打黑色料理,更創出Black Lemonade「黑色特調」,從外觀到味道都別具一格。FSTW作為綠色植物主題咖啡店,兩間分店同樣精心種植各種綠色植物,讓客人可於繁忙的生活中洗滌心靈。

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Staycation 去得多會悶? 改去Seacation Chill 足全日

Staycation近年去得多,Seacation你又試過未? The Mira Hong Kong最近就推出海陸度假優惠,由2人浪漫dating至20人私人派對, 舉辦遊艇派對人均低至950元!玩完更加可以入住酒店型格套房連早餐、輕呷主題雞尾酒及頂級香檳等等,想再豪一點?可以歎MiraSpa水療及玩模擬賽車及密室逃脫!

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