如果可以的話，我也希望可以飛得遠一點，來一個悠長假期。但排山倒海的工作就只容許我做一個weekend getaway，而曼谷就恰當地符合了我的limited resources！我心中的曼谷，可能跟大家熟悉的曼谷有一點不同，我不喜歡太吵太熱鬧，所以我較為喜歡揀選住在河邊的酒店，而The Siam就是我的首選。有外國旅遊雜誌說過The Siam是六星級水準，酒店遠離香港人相熟的BTS鐵路沿線，座落於動物園的Dusit區域，更是位於泰王的私人住宅附近，酒店經理更告訴我在泰王登基之前，當年還是王子殿下的他，間中都會到酒店的健身室和咖啡室作客，可見這酒店絕對不簡單。酒店設計古色古香，房間數目只有38間，其中有4間房更是私人別墅型式設計，擁有自己的泳池及天台，而每間房間和酒店的角落，都擺放了酒店負責人的個人藝術收藏品，例如20年代火車卡座、充滿了歷史文化的雕刻。我喜歡在這酒店隨便走走，在某一角落坐下來，然後專門照顧我的butler（私人管家） 便會自動送來我喜歡的意大利氣酒Prosecco。
說到butler，這是一個「英式」的傳統，每一個有名有望的家庭， 都會有一名或多名私人管家。你可曾記得Sir Anthony Hopkins飾演的《The Remains of the Day》？又或是長壽電視劇《Downton Abbey》？在泰國能夠擁有一隊非常專業butler team的酒店並不多。與其說butler是你的管家，不如就說他是你的私人助手，可以處理你的行李、 幫忙訂枱吃飯等簡單恆常工作，你也可讓他們處理其它事情，例如我試過入住曼谷St Regis Hotel，butler知道我非常喜歡吃水門街的雞飯，他就為我安排了專人買外賣，送到酒店房間時還是熱熱的。附加費？沒有，我只是付了的士車費和雞飯的錢。
有一次，在旅程途中，我突然要到當地銀行做金錢轉帳，Butler全程陪伴左右，不單擔任了翻譯的角色，更在一個陌生的國度下成為了我的「盲公竹」，這種感覺，不是可以butler的tips而去衡量。友人突如其來求婚，也是butler在背後的悉心安排。所以下次當你入住有butler服務的酒店，不要再為叫butler幫你執行李而感到不好意思，他們每一位，都可以協助我們更多。說真的，他們的執行李技巧真是值得一讚，我盡情地shop & buy，而他們有系統地將所有東西安頓好，這是一個非常治癒的體驗。
第二天醒來，走到酒店的餐廳用早餐，是我喜歡的a la carte形式，超過12款不同的早餐隨你喜歡任選，當然還有放在枱上各種不同的麪包、cold cuts、水果、穀物等等。在想着吃甚麼時，餐廳已經端上了切好的芒果和士多啤梨，原來這些都是照顧我的butler預先安排，還有我每天早上都要喝的一杯latte。
吃過早餐，我到鄭和廟Wat Arun附近的Santa Crutz教堂一帶走走，是「返鄉下」的活動，一個久違了充滿歷史和東西文化融匯的地方—泰葡小社區Kudichin，這小區有何特別？我們下期再深入談談吧！
旅遊小錦囊：
常常聽見友人們入住酒店時會打 room service，需知道Room Service 是用來叫在房間進食的餐飲服務、要拿毛巾或執房就是找 House Keeping、而酒店的 Concierge 就是處理訂枱、車票一般事宜。
