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飲食

休閒生活

IKEA殺入尖沙咀K11 Art Mall 佔地15,000呎

IKEA在尖沙咀終於有分店啦!一向主打又平又實用的IKEA最近在K11 Art Mall開設九龍區第二間分店,以健康及可持續發展生活為主題,佔地近15,000呎。除此之外,一向抵食

食譜

Chef COCO 開胃家常菜 欖角蜜糖豬面肉

很多人都會選擇在家下廚,但要兼顧營養,同時顧及口味,還要菜式不能經常重複,可謂極高難度。曾遠赴倫敦藍帶廚藝學校學藝的名模蔣怡(Coco),早前推出了食譜《想煮就煮》,為大家帶來以不

今期焦點

用平民價食矜貴懷舊粵菜 大廚料理用心製美食

私房菜近年愈開愈多,港人除了追求新派美食之外,對於懷舊美食亦相當着迷,位於觀塘的隱世私房菜大廚料理,主廚麥建德(Stephen)入廚多年,精於將鮑參翅肚、新鮮海鮮入饌,炮製出融入矜

今期焦點

入元朗歎正宗越泰菜 必試泰式燒乳豬

疫情令港人兩年沒有辦法去旅行,是不是思鄉病發作?想返泰國食美食?元朗的旦王花—泰越鐘情就可以讓大家一解「鄉」愁!當中的泰式燒乳豬惹味又香口,是必食之選!除了有泰菜之外,更有印度咖哩

休閒生活

貓山王、黑刺月餅殺入港 李婉華搜羅優質榴槤月餅

港人喜歡吃榴槤的程度,相信不用多說,近年愈來愈多人喜歡吃榴槤月餅,移居加拿大多年的藝人李婉華,從馬來西亞選購口感幼滑、味道濃郁的貓山王及黑刺榴槤榴槤月餅,並在自創的網上平台Anit

休閒生活

矜貴黑松露入饌 Sabatini推黑鑽美饌

黑松露菌生長在泥土下約20至40cm,溫度要維持在4至10之 間、 濕 度 則 介 乎70至80%之間,故一向都是矜貴的食材,產量愈少、港人愈愛,香 港要食黑松露不是易事,意大利餐

今期焦點

中秋早鳥價出沒注意! 大廚頂級盆菜月餅 滋味打孖上

就快到中秋節,相信大家已經開始準備預訂美食與家人「齊齊擦番餐」!以傳統粵菜吸引饗客的大廚料理,再次推出頂級盆菜,以20款食材炮製而成的「十全十美」盆菜,以鮑魚汁代替南乳汁,製作出不