走進賽里木湖

去到16000公里以外的新疆，跟我想像的沙漠、駱駝很不一樣。去到賽里木湖，感受微涼的風，這裡有句美麗的諺語：七千萬年的等待，只為了與你相遇！因為賽里木湖的形成，是在7000萬年前的喜馬拉雅造山運動而出現，那時湖泊就是由天山融化的積雪流而成。而我去的時候還未下雪，所以也無意去尋找天山的雪蓮了。

我圍繞賽里木湖走不到一圈，因為實在太大了，但望着這一片「大西洋最後一滴眼淚」，心情是十分寫意及寧靜。因為中國是在大西洋最東面，新疆是大西洋暖濕氣流最後到達的地方，這些氣流在路上又遇到了天山的阻攔而不得不變成雨水降落，形成這一片淡水湖。

這趟旅程最有趣的是，我人生第一次捕魚竟然是在這美麗的湖泊！以前賽里木湖是沒有魚的，這一個高山湖泊，湖水來自冰雪融水、地下泉水及空中雨水。它是封閉的，所以魚無法游入，而且冰冷的淡水湖也不利魚類生長。同時由於湖水清澈通透，古時就有「淨海」之稱。那為甚麼這個一級水質的湖泊現在會有魚呢？

在新疆主要食羊及雞肉，因為在內陸地區一般甚少海鮮，所以當地人當初第一次見魚食魚時覺得很神奇的。70年代，科學家嘗試引入十多種冷水魚，但也因為水溫太低而不能繁殖或生存。經過接近二十年的反覆測試，在不破壞水質的前題下，從俄羅斯引入高白鮭，繁殖後放湖養殖，從此改寫了賽里木湖沒有魚的歷史。

當天我跟著漁民出去捕魚，接近湖中心，風真的很大，摸摸湖水冰得手指發痳。但看着周圍有天鵝、有飛鳥，有變幻多樣的深淺藍色湖水，那刻真的覺得很值得。再想一想這是一個封閉的湖泊，外來令人擔心受核污染的海水並不能流入，讓我十分放心嚐一口高白鮭刺身及加工製成的魚籽。 走進一個地方，了解它背後的故事，以圖文跟大家分享，一起拓闊眼界，尋找旅遊以外的視角，繼續一起探索！