傳統

香港流行集體回憶，大家不斷尋找一些懷舊老店，但香港的百年老字號，如今已經買少見少。曾經是香港臘味界的領航者的金菊園，連老牌藝人薛家燕和謝雪心異口同聲表示由細細個食到大，但都已是上個世紀回憶的味道了。第四代後人黎曉靈（Kimmy）的心願是終有一天能將這份味道重現於世，而這個願望終於實現了。