August 9, 2022

香港雖然地方細細，但美食遍佈各區。推介大家到位於屯門及元朗，打造傳統特色廣東點心和小菜的廣東名門，餐廳更利用自身的地理優勢，提供不一樣的飲食體驗。今個周末，一於到屯門及元朗區走走，尋找經典廣東菜味道吧！

疫情持續，很多老字號店鋪也相繼倒閉，繼美都餐室和快樂餅店結業後，老字號上環蓮香樓也突然於凌晨時分在社交平台發出公告，表示蓮香樓及蓮香棧於周一（8日）正式結束營業，很多人也表示不捨其特色「一盅兩件」。 FB公告宣佈結業 集團在Facebook專頁發出公告並稱，蓮香樓及蓮香棧均屬集團之特許經營加盟商，上環蓮香居仍為各位提供傳統點心美食，歡迎蒞臨品茗，並再次多謝大家多年以來對蓮香的支持。網民都表示相當突然，後悔未能趕及在結業前朝聖「歎返杯靚茶」。 百年傳統老字號 蓮香樓至今經已有過百年歷史，其前身是一間在廣州西關的婚慶餅店糕酥館，1910年起專營茶樓，因翰林學士陳如岳大讚其蓮蓉做得出色，易名為蓮香樓。於1927年8月在中環皇后大道中開業，到1980年遷至威靈頓街，佔7層唐樓的地下及一樓，樓下店面賣年糕唐餅，樓上則為茶室。茶室之內，茶客自行找座位，無知客、大廳四面設有中國古文詩句、山水字畫，相當有特色。電影《花樣年華》也曾經看中「蓮香樓」的懷舊氣息而在那裡舉辦過記者招待會。 遊客必去 體驗港式飲茶文化 其戰前粵式茶樓的獨特形象維持至今，可謂深入民心，成為香港飲食文化的一部分，也是遊客體驗港式飲茶文化必去的地方。蓮香樓內有港人最愛的「一盅兩件」，如馬拉糕、燒賣、蝦餃、奶黃包等，晚市亦有不少經典小炒菜式，如佛跳牆、紅燒大元蹄、蓮茸焗布甸等美食。日後要品嚐的話，相信要到其他主理人經營的蓮香居了！ 圖片來源：openrice