識飲識食

老火湯 即食湯包是很多繁忙都市人的必須品，因為節奏忙碌，根本無時間煲湯！2002年港姐季軍胡家惠（Cathy）近年變身女強人，創立自家品牌，將老火湯變成輕食、即食，最近推出新款滋補燉湯，以足料、矜貴食材作主打， 不添加味精，單靠食材去釋放其營養價值及鮮味，主攻上班族市場！

手工餃子一咬爆汁，配上熬製 6小時的椰子海帶鮮雞豬骨濃湯，令人食指大動！豐信餃子老闆Danny不計成本，堅持選用最新鮮的食材，就是要顧客食到家的感覺，溫暖而回味無窮。做飲食他只憑一句座右銘：「將心比心」，當成自己是食客，自然會知道食客對餐廳的期望，而他出品的餃子，從不令人失望。

蛇羹是每年秋風起後的熱搜字，因為傳統貨真價實的蛇店買少見少，想要吃一碗足料又可口的蛇羹絕不簡單。創業26年的蛇王兄，以品質上乘見稱，最近推出即食五蛇羹、龜苓湯及五蛇湯，全部真材實料，讓大家安坐家中，都可以保健養生。蛇肉的營養價值十分高，具豐富蛋白質， 補腎養肝、滋陰養生