粵菜

Omakase是高級日本菜代表，時令菜式道道皆精。原來中菜Omakase一樣可以矜貴又精緻，《大廚料理》主廚麥建德以8道廚師發辦菜式，演活了鮑參翅肚的特色，賣相賞心悅目，完全癲覆中菜大大碟的概念。