胡鴻鈞入行10年 首談演「初哥哥」的壓力
胡鴻鈞（Hubert）參加《超級巨聲2》而入行，轉眼間已經十年，剛完成入行首個演唱會外，翻拍劇《十月初五的月光》主演「初哥哥」又正在熱播，月中將推出新唱片，入行十年，才真正踏入「大豐收」之年，在別人眼中，也許來得太慢，然而在胡鴻鈞眼中，一切不遲也不早。
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胡鴻鈞（Hubert）參加《超級巨聲2》而入行，轉眼間已經十年，剛完成入行首個演唱會外，翻拍劇《十月初五的月光》主演「初哥哥」又正在熱播，月中將推出新唱片，入行十年，才真正踏入「大豐收」之年，在別人眼中，也許來得太慢，然而在胡鴻鈞眼中，一切不遲也不早。
聖誕甜品是聖誕大餐中不可或缺的！尤其是朱古力甜品，在普天同慶的日子裡，下廚為家人製作一道簡單又有創意的聖誕甜品就最好不過！曾遠赴倫敦藍帶廚藝學校學藝的名模蔣怡（Coco），這次與大家分享書中的一道聖誕甜品食譜，脆脆雲吞皮配朱古力沙巴翁，作為聖誕大餐的主角，也不為過。
觀塘私房菜大廚料理，為重現已失傳多年的火瞳翅真正味道和做法，不惜以三日三夜熬出火瞳翅的湯底，難怪跟坊間吃到的有天淵之別。私房菜式還有冰鎮咕嚕肉和大東星四食等功夫中菜，中國人吃的除了食材，更是傳統博大精深的烹調方法。
胡鴻鈞（Hubert）參加《超級巨聲2》而入行，轉眼間已經十年，剛完成入行首個演唱會外，翻拍劇《十月初五的月光》主演「初哥哥」又正在熱播，月中將推出新唱片，入行十年，才真正踏入「大豐收」之年，在別人眼中，也許來得太慢，然而在胡鴻鈞眼中，一切不遲也不早。
聖誕甜品是聖誕大餐中不可或缺的！尤其是朱古力甜品，在普天同慶的日子裡，下廚為家人製作一道簡單又有創意的聖誕甜品就最好不過！曾遠赴倫敦藍帶廚藝學校學藝的名模蔣怡（Coco），這次與大家分享書中的一道聖誕甜品食譜，脆脆雲吞皮配朱古力沙巴翁，作為聖誕大餐的主角，也不為過。
觀塘私房菜大廚料理，為重現已失傳多年的火瞳翅真正味道和做法，不惜以三日三夜熬出火瞳翅的湯底，難怪跟坊間吃到的有天淵之別。私房菜式還有冰鎮咕嚕肉和大東星四食等功夫中菜，中國人吃的除了食材，更是傳統博大精深的烹調方法。
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