年尾節慶月份是相約朋友聚餐吃喝的好時機，今年想到去哪嗎？有個好推介，不但位置方便，食物、飲品也出色，就是香港康得思酒店L層的The Garage Bar。門面挺隱蔽的，但裏面就是一個輕鬆寫意的空間，四周被綠植圍繞，有噴水池，有吊椅，還有餐車改裝而成的吧枱，很有特色。
座位十分寬敞，部份設計成帳篷，晚上坐在裏面吃喝、聊天，尤其有氣氛。飲物選擇很多，主打是佐酒小吃，例如串燒沙嗲、炸雞，做得挺出色，沙嗲醃得入味，現點現燒，惹味帶焦香。炸雞表面金黄，肉質嫩滑，乾爽不油膩，醮微辣的雞醬吃，更加滋味。
酒水同樣有很多選擇，紅白酒、威士忌、香檳都有供應，但一定是雞尾酒，酒店的調酒師Leo Ko是世界頂級調酒師，曾代表於2023年世界雞尾酒大賽中贏得了「年度世界調酒師」、「年度雞尾酒（低酒精度類別）」及「最佳感官技巧」3項殊榮。
The Garage Bar也有Leo的作品，他擅長在雞尾酒內融入香港文代元素，例如Goeng P，是將傳統薑醋的酸甜味道融入雞尾酒，入口酸甜開胃。Snowflake就是以木瓜雪耳糖水為創作靈感，Gimme Chocolate則以香港地道飲品鴛鴦調製而成，令人留下深刻印象。節慶月份，帶朋友到如此有特色的酒吧，大家都讚你有心思吧！
The Garage Bar
電話：3552 3232
地址：旺角上海街555號香港康得思酒店L樓層
Text | Joe Chan
Editor | Joe Chan
