香港人喜歡飲茶，一杯熱茶加上美味點心，就是最佳的組合！今次小編要跟大家推介一間位於元朗的隱世美食酒樓 ─ 元朗廣東名門，它位於新田附近，由食物到裝潢都別具一格，帶給食客全新的飲食體驗！
電話：2466 9313
懷舊點心 重拾風味
先說點心，元朗廣東名門的雪山叉燒包可以說是必吃之選，它是選用酒樓每日新鮮燒製叉燒所製，肉質厚實，充滿口感。另外，選用名門大廚秘製醬汁的咖哩魷魚也不容錯過，香濃的醬汁配上咬口十足的魷魚，滋味滿佈味蕾。而喜歡懷舊點心的話，酒樓亦有提供黃沙豬膶腸粉！
招牌燒味 誠意之作
很多食客都會視燒味為酒樓的「考牌」準則之一。作為元朗廣東名門招牌菜的名門荔枝木燒鵝，絕對是高分燒味！選用每日新鮮運到的清遠黑鵝，先用自製醫汁上皮，再風乾8小時，待鵝身乾爽後，再放入炭爐掛燒1小時，燒至古銅色及脹身。除了製法繁複外，亦要靠師傅不時到炭爐「睇火」，以確保燒鵝燒得平均香脆。另有，炭燒乳豬，香脆的外皮加上啖啖肉，肉汁美味，令人一試難忘。無論是用料、煮法等都誠意十足，故吸引不少顧客聞名而至。
小菜方面，除了精選推介的砵酒焗法國生蠔，愛吃龍躉的你，就一定來試試，元朗廣東名門中所有的龍躉，都是每日早上新鮮劏。煮法方面，可按個人喜好選擇避風塘頭腩、果皮蒸頭腩、鮮露筍野菌斑球或酸菜煮斑球等，嘗試不同口味。
元朗廣東名門擺放不少擺設如玉石、茶具等，以配合廣東風味。此外，食客都可以選擇到室外位置飲茶，設有大魚池、新鮮水果檔和小花園，在用餐之餘同時享受渡假感覺！
