材料：
豬肺 1副
豬骨 500克
金銀花 10克
菊花 30克
甘草 20克
南北杏 20克
菜乾 30克
蜜棗 3粒
薑片 4片
做法：
- 將豬肺洗淨及汆水，再切片，炒至乾身，備用。
- 豬骨，汆水，備用。
- 將金銀花、菊花、甘草、南北杏、菜乾、蜜棗浸洗。
- 將所有材料加至水中，以大火滾30分鐘，再轉小火煲3小時。
煮食男食譜：補肺益氣 金銀花南北杏豬肺湯
第五波疫情迅速擴散，確診數字每日以幾何級數上升，大家除了勤洗手消毒，減少外出之外，增強自身抵抗力及免疫力尤其重要！煮食男今期教大家煲金銀花南北杏豬肺湯，金銀花具有抗菌、消炎、解熱作用，更被稱為「中藥抗生素」，市面上許多感冒、消炎成藥都有含金銀花成份，對於紅腫熱痛、發熱、風寒、咽痛口渴等都有治療的功效！
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